Ако очаквате гости, но не искате да прекарвате часове в кухнята, сервирайте предястия от лаваш на празничната си маса. Те са супер лесни за приготвяне, не изискват никакво готвене и изглеждат красиви, когато са нарязани.
А най-хубавото им е, че можете да направите пълнежа от каквото имате в хладилника си.
Именно заради това сега от jenata.blitz.bg събрахме 4 рецепти, които вашите гости ще харесат.
Предястие от лаваш със сирене, билки и чесън
В тази рецепта навиваме пълнеж от сирене и чесън. Резултатът е деликатен, но пикантен вкус.
Ще ви трябват следните съставки:
- 3-4 листа лаваш;
- 300 грама сирене;
- 4 яйца;
- 3-4 скилидки чесън;
- 100 грама майонеза;
- връзка билки.
Начин на приготвяне:
Сварете твърдо яйцата, охладете ги и ги настържете. Нарежете сиренето по същия начин. Нарежете ситно билките и пресовайте чесъна. Смесете всички съставки с майонезата. Разпределете плънката равномерно върху лаваша, подредете листовете един върху друг и ги навийте плътно. Охладете в хладилник за поне един час.
Това предястие от лаваш с топено сирене е вкусно, сервирано студено, но можете да го изпечете и във фурна, ако желаете.
Предястие от лаваш с ракови пръчици
Увийте тази класическа салата от раци на руло и се насладете!
Пригответе следните съставки:
- 3 хляба лаваш;
- 150 грама ракови пръчици;
- 4 яйца;
- 100 грама сирене;
- 1 топено сирене;
- връзка зеленина;
- сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне:
Настържете твърдо сварените яйца, сиренето и раковите пръчици в отделни купички. Нарежете билките много ситно. Замразете топеното сирене в микровълновата и го настържете също.
Подредете ястието на три слоя лаваш. Намажете всеки слой със следните плънки: първият с майонеза, рачешки пръчици и копър. Вторият със смес от топено сирене и яйца. Третият с останалата майонеза и сирене. Завийте на руло и охладете в хладилник за поне 4 часа.
Лаваш като предястие с пушено пиле и корейски моркови
Това ястие е засищащо, богато на протеини и сочно. Може дори да се сервира като основно ястие.
Съставки:
- 2 листа лаваш;
- 250 грама пушено пилешко филе;
- 100 грама сирене;
- 100 грама маруля;
- 80 грама моркови по корейски.
Начин на приготвяне:
Измийте добре листата от маруля. Настържете сиренето и нарежете месото на лентички. Намажете майонеза от едната страна на всеки лист лаваш.
След това подредете съставките, както е показано на снимката по-горе. Поръсете пилешкото върху първия лист лаваш и след това добавете сиренето по левия край. След това покрийте с втория лист лаваш, след което подредете марулята и морковите по левия край. Завийте плътно на руло. Сервирайте нарязаните на тънки кръгчета предястия от лаваш.
Лаваш предястие за празничната трапеза с червена риба
Тази изискана рецепта ще бъде хит на всяко тържество.
Пълният списък със съставки е следният:
- 2 листа лаваш;
- 250 грама леко осолена сьомга;
- 1 краставица;
- 200 грама крема сирене;
- 100 грама маруля;
- подправки на вкус.
Начин на приготвяне:
Извадете предварително крема сиренето от хладилника, за да омекне. Измийте добре марулята и подправките. Нарежете рибата на кубчета, а краставиците на кръгчета.
Разпределете половината от сиренето върху първия лист лаваш и подредете билките и листата от маруля по цялата повърхност. Покрийте с втори лист, намажете с останалото сирене. Върху него подредете сьомгата и краставицата. Завийте плътно на руло и оставете да престои поне 2 часа. За да изглежда това тънко предястие от лаваш привлекателно, го нарежете с остър нож. / jenata.blitz.bg
