Китайската кухня се радва на голяма популярност по целия свят! Дали ще изберете само ориз, или ще се спрете на ароматно пиле в сладко-кисел сос, изборът ви винаги ще е правилен!

А какво ще кажете да сготвите някой вкусен специалитет от далечна Азия в собствената си кухня? Уверяваме ви, че не е толкова сложно, а крайният резултат ще накара всички да си оближат пръстите. 

Днес ще ви предложим една нестандартна рецепта, с която да си приготвите свинско по китайски с домати и ябълки на фурна. 

Необходими продукти за 4 порции:

4 скилидки чесън

половин червена люта чушка

1 супена лъжица мед

 700 гр. свинско филе

2 броя червени ябълки

2 глави червен (салатен) лук

1 стрък праз (само бялата част)

3 супени лъжици олио

250 гр. чери домати

500 мл. месен бульон

сол и черен пипер 

Начин на приготвяне

Нарежете чесъна и лютата чушка на много дребно, след това смесете с меда, солта и черния пипер. Нарежете свинското месо на парчета и смесете с по-рано приготвената смес от мед, сол и черен пипер. Оставете за 1 час на стайна температура. 

Загрейте фурната до 180°.

Изчистете ябълките от семките и нарежете на парчета. Изчистете лука и го нарежете на едро. Празът нарежете на колелца. Смесете зеленчуците с месото, сложете всичко в тава, поръсете с малко сол и залейте с олио. Покрийте тавата с фолио и запечете за 20 минути. След това свалете фолиото, залейте с бульона, отгоре подредете чери доматките и запечете за още 15 минути.  

След като опитате тази вкусна гозба, със сигурност ще обявите бойкот на китайските ресторанти. /jenata.blitz.bg