Това е начинът за варене на перфектните яйца за Великден (ВИДЕО)

https://jenata.blitz.bg/vkusotii/tova-e-nachint-za-varene-na-perfektnite-yaytsa-za-velikden-video Jenata.blitz.bg
Това е начинът за варене на перфектните яйца за Великден (ВИДЕО)

Приготвили сте боите за великденските яйца, които не сте успели да боядисате на Велики четвъртък и се гласите за ритуала в събота. Но, ако тогава се случи най-неприятното и изпуснете последния срок?!

Яйцата за Великден ги правя само така! Истински произведения на изкуството!

Защото случвало ли ви се е да установите, че всички яйца, които сте сварили за Великден, са се напукали? Ето защо прочетете и спазвайте стъпка по стъпка следната технология, за да сварите сварите перфектните яйца, без нито едно от тях да се напука:

Шеф готвачи разкриха рецептите си за перфектното агнешко за Великден (СНИМКИ)

Преди да пристъпите към варенето на яйцата, извадете ги от хладилника поне 1-2 часа по-рано, за да престоят и да изравнят температурата си с тази на стаята. Тогава можете да преминете към варенето им. Ако извадите яйцата от хладилника, точно преди да ги сварите, те гарантирано ще се напукат.

Чуден Великденски сладкиш – хем вкусен, хем лесен (СНИМКИ)

Когато поставяте яйцата в съда, в който ще ги варите, не ги пускайте рязко и от високо, а внимателно ги наредете на дъното.

Важно е кога ще сложите яйцата във водата. Някои препоръчват да го направите, след като водата заври, но повечето съвети са свързани с поставянето на яйцата в  студената вода.

Уникална вкусотия: Печени картофки с медена марината

Яйцата задължително се поставят на един ред, само по дъното на съда, в който ги варим. Водата трябва да бъде около един пръст над яйцата.

Най-доброто превантивно средство против напукване на яйца е оцетът. Сложете няколко супени лъжици в тенджерата преди да е завряла водата.

Шоколадов кекс в чашка, който става само 2 минутки (СНИМКИ)

Добавянето на сол пък няма да позволи на част от белтъка да изтече, ако случайно някое от яйцата се спука. Сложете 1 суп. лъжица сол в студената вода.

Яйцата задължително се варят на бавен огън. След като водата кипне, намалете котлона и оставете водата да къкри. Нужни са ви 8-10 минути, за да бъдат готови твърдите яйца.

Не пропускайте охлаждането, тоест оставете ги за кратко в течаща вода, колкото да се спре процеса на варене./jenata.blitz.bg

Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!

 

Горещи

Коментирай
6 Коментара
Ман40
преди 5 години

А при охлаждането няма ли да се напукат от студената вода?

Откажи
taka e
преди 5 години

Отслабни без никакви усилия с диетичния спрей !Намалява апетита и подтиска чувството на глад така помага да свалиш бързо илишните килограми ! Научи повече и купи оттук :http://bit.ly/2DDbBNt

Откажи
garfield
преди 5 години

Не. Няма да се напукат от студената вода. Въпросът е, да не се варят на много висока температура. Също така , най-сигурното е, да се вържат в тензухена кърпа. Тензух се продава в аптеката.

Откажи
Благой
преди 5 години

Следвах процедурата , но ефекта беше същия. 30% се пукнаха. Рецептата не работи,

Откажи
Ман40
преди 5 години

Тази добре ли е? Обърнатата чиния на дъното има да "подскача" когато заври водата, даже може да начупи яйцата!

Откажи
Ман40
преди 5 години

Не, че правя реклама, но уреда за варене на 7 яйца на "Делимано" върши добра работа, само за 29.90лв... ;-)!

Откажи