В забързаното ежедневие сутрините често са хаотични и времето за пълноценна закуска е лукс. Една проста, но изключително ефективна рецепта обаче позволява приготвянето на топъл и засищащ сандвич за не повече от пет минути, решавайки вечната дилема между бързината и качеството на първото хранене за деня.
Идеята е алтернатива както на студените сандвичи, така и на овесените ядки, като предлага балансиран вкус и необходимата енергия за старт на деня. Методът е лесен и не изисква специални кулинарни умения, а само няколко основни продукта, които обикновено присъстват във всеки хладилник.
Необходими съставки:
-
Хляб (за предпочитане нарязан)
-
Салам или друг колбас – 100 г
-
Кашкавал – 200 г
-
Яйца – 3 бр.
-
Масло или олио за готвене
-
Сол на вкус
Начин на приготвяне:
-
Подготовка на хляба: Вземете няколко филии хляб. С нож направете разрези в тях, но без да ги срязвате докрай, така че да се образуват „джобове“.
-
Пълнене: Във всеки разрез поставете тънко нарязани парчета салам и кашкавал.
-
Яйчена смес: В подходяща дълбока чиния или купа разбийте трите яйца. Добавете щипка сол и разбъркайте леко с вилица.
-
Потапяне: Внимателно потопете всяка напълнена филия хляб в яйчената смес, като се уверите, че се е напоила добре от всички страни.
-
Изпичане: Загрейте тиган на среден огън с малко масло или олио. Поставете сандвичите в тигана и гответе до получаване на златист цвят на яйцата и пълно разтопяване на кашкавала. Обърнете ги, за да се изпържат равномерно и от другата страна.
Готовият сандвич се сервира топъл. Резултатът е хрупкава отвън и сочна отвътре закуска, която ще задоволи и най-капризния вкус.
