Всяка сутрин започва с един и същ въпрос – какво ново и вкусно да сложим на масата, без да губим време и без да повтаряме едни и същи рецепти.
Закуската често се превръща в най-трудното хранене за измисляне, особено в забързаното ежедневие.
Търсим нещо бързо, лесно и достатъчно засищащо, което да даде енергия за целия ден. Именно тук идва тази идея за багета, пълна с ароматна и пухкава плънка. Тя се приготвя за минути, изисква малко продукти и почти никакви усилия.
Подходяща е както за делнична закуска, така и за спешна вечеря.
Резултатът е златиста коричка, разтопен кашкавал и богат вкус, който трудно се забравя. Това е рецептата, която често се превръща във фаворит още от първата хапка.
Необходими продукти:
1 багета
200 г извара 5%
150 г шунка
100 г кашкавал
2 яйца
3 стръка пресен копър
1/2 ч.л. сушен чесън
1 ч.л. сладък червен пипер
1/2 ч.л. сол
1/4 ч.л. черен пипер
Начин на приготвяне:
Багетата се разрязва по дължина на две равни половини. Шунката се нарязва на малки кубчета, а кашкавалът се настъргва на средно ренде. В купа се смесват изварата, яйцата, шунката, кашкавалът, ситно нарязаният копър и подправките, докато се получи гъста и ароматна плънка.
Сместа се разпределя равномерно върху двете половини на багетата и леко се притиска. Подреждат се в тава с хартия за печене и се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15–20 минути, докато плънката се стегне, кашкавалът се разтопи и краищата станат златисти.
Поднасяне и съвет:
Багетата се сервира топла, нарязана на порции. Подходяща е за закуска, обяд или бърза вечеря и може лесно да се комбинира със свежа салата или айрян за още по-завършен вкус.
Заключение:
Тази бърза багета с извара, шунка и кашкавал е практично решение за всеки ден. С минимални усилия и печене от 15–20 минути получавате ароматна, засищаща и универсална рецепта, която бързо се превръща в любим избор за цялото семейство.
