Картофената салата е на особена почит в моето семейство. Приготвям я често и винаги свършва за минути.
Тази рецепта научих от една приятелка, която от няколко години живее в Турция. Става дума за нещо невероятно, повярвайте! На пръв поглед не е нещо особено, но за сметка на това е изключително вкусна.
А комбинацията от подправки й придават вълшебен аромат. Идеална е за бърза вечеря, както и за посрещане на неочаквани гости.
Ето и списъка с необходимите продукти за приготвянето на това топло и вкусно изкушение:
8 картофа
300 мл. зеленчуков бульон
1 глава червен лук
1 чушка
2-3 пера от зелен лук
1 връзка копър, магданоз и кориандър
С тази салатка "Загадка" ще скриете шапката на всички гости СНИМКИ
1 лимон
3-6 суп. лъжици зехтин
сол и черен пипер на вкус
6 твърдо сварени яйца
Начин на приготвяне:
Обелете сварените картофи и ги нарежете на кубчета. Сложете ги в дълбока купа, залейте ги с топлия бульон и разбъркайте. Оставете ги да постоят така между 3 и 5 минути, след което излейте бульона.
Тази вкусна салатка промени изцяло мнението ми за цвеклото!
Нарежете червения лук на малки кубчета и го добавете към картофите.
Изчистете чушката, нарежете я на малки кубчета и я добавете към картофите.
Нарежете зеления лук и подправките и ги добавете към салата. Подправете с лимонов сок и зехтин, сол и черен пипер.
Витаминозна бомба: По тази вкусна салатка с име "Мъката на бацила" полудяха всички у дома
След това разбъркайте всичко добре и сложете в чиния за сервиране. Яйцата нарежете на едро и ги наредете най-отгоре.
Нашата прекрасна ароматна, засищаща и много здравословна салата е готова. Сервира се топла! Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
