Искате да се поглезите с нещо нетрадиционно, но в същото време изключително вкусно? Какво ще кажете да си забъркате един японски омлет?
Ястието се приготвя изключително бързо и е по силите и на начинаещ кулинар. А вкусът му е повече от впечатляващ.
Още един плюс на този омлет е, че е много диетичен и може да го приготвяте винаги, когато отслабвате или пък просто искате да хапнете нещо бързо и леко.
Ето от какво се нуждаете, за да си приготвите тази вкусотия:
4 броя яйца
1 чаена лъжица соев сос
1 чаена лъжица захар
Този омлет вкъщи свършва за минути
сол на вкус
олио
Начин на приготвяне:
Разбийте добре яйцата с помощта на бъркалка. Добавете соевия сос, захарта и солта и разбъркайте добре.
Загрейте намасления тигана на среден огън. Може да слагате олио преди всяка нова порция, за да не залепва омлетът.
Изсипете черпак от яйчената смес в тигана. Количеството не трябва да е много голямо, като за палачинки. Омлетът се пържи до полуготовност, като горната част трябва да остане течна.
С помощта на клечки или дървена шпатула завийте омлета на руло и го преместете до ръба на тигана, за да освободите място за следващата порция.
Запишете си непременно рецептата на перфектния омлет от опитна домакиня
Процедурата се повтаря докато яйчената смес не свърши, като всеки път новата порция се завърта около вече съществуващото руло.
Накрая готовият омлет се реже на филийки. Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки
