Празниците наближават, а покрай тях ще имаме и куп почивни дни. По време на тях ще се събираме с роднини и ще се виждаме с приятели.
Всички вкъщи са луди по тези картофени палачинки
Нищо чудно да се наложи и на всеки от нас поне веднъж да спретне трапеза за няколко човека.
В следващите редове ще ви покажем перфектното мезе, направо ще се оближете пръстите. То се прави бързо, лесно и едва ли има човек, който да не се влюби в него.
Подходящо е както за гости, така и за вечеря с любимия или пък за филмов маратон.
Всички полудяха по тези палачинки, стават за минути
Рецептата идва директно от "ТикТок" канала "zdravkakokalova" и именно нейна е идеята за мезенцата, които се топят в устата.
"Лучено мезе, както бихме го нарекли ние или иначе казнао пахорас, както го наричат самите индийци от цялата кухня идва. Приготвени на фрайер без люто и сол стават и за 13 месеца ми син, който ги обича с кисело мляко", анонсира вкусотията си тя.
Продукти:
2 глави лук
100г нахутено брашно
1 ч.л червен пипер
1 ч.л кимион
1/2 ч.л куркума
1 с.л настърган джинджифил
Свеж кориандър
Сос:
Заквасена сметана
Зехтин, сол, кориандър
Лимонов сок
Приготвяне:
- Сухите съставки се смесват и размиват с хладка вода до каша.
- Лукът се реже на жулиени и се омесва в кашата. Оставя се да престои така 30 Мин.
- Оригинално се пържат в гореща мазнина. За фрайер се поставят е кошницата на вече подгрят фрайер и се пекат за 10 мин на 180С. Кошницата е намазана с мазнина.
- Всички съставки за соса се смесват и се сервира с топлите пакорас.
@zdravkakokalova Лучено мезе, както бихме го нарекли ние или иначе казнао пахорас, както го наричат самите индийци от чиято кухня идва. Приготвени на фрайер без люто и сол стават и за 13 месечния ми син, който ги обича с кисело мляко. 2 глави лук 100г нахутено брашно 1 ч.л червен пипер 1 ч.л кимион 1/2 ч.л куркума 1 с.л настърган джинджифил Свеж кориандър Сос: Заквасена сметана Зехтин, сол, кориандър Лимонов сок Сухите съставки се смесват и размиват с хладка вода до каша. Лукът се реже на жулиени и се омесва в кашата. Оставя се да престои така 30 Мин. Оригинално се пържат в гореща мазнина. За фрайер се поставят е кошницата на вече подгрят фрайер и се пекат за 10 мин на 180С. Кошницата е намазана с мазнина. Всички съставки за соса се смесват и се сервира с топлите пакорас. Перфектни са за гости и вечеринки. #мезе #леснирецепти #евтинарецепта #захранваневоденоотбебето #безпържене #airfryerrecipes #ейрфраер #домашнахрана ♬ original sound - Zdravka Kokalova
Бон апети! /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
