С идването на лятото тялото ви бленува за нещо свежо, леко и питателно? Ако още се чудите с какво да го зарадвате, от jenata.blitz.bg сме готови с едно вкусно предложение - лека, бърза и изключително свежа зеленчукова салатка.
Или по-точно - традиционната ливанска салата "Фатуш".
На пръв поглед тя изглежда съвсем обикновено. Но ароматният дресинг и хрупкавите парченца лаваш превръщат това лесно за приготвяне изкушение в истински кулинарен шедьовър.
Необходими продукти:
1 зелена салата
2 краставици
3 домата
2 чушки
1 глава червен лук или зелен лук
3 скилидки чесън
Салата от сърцето на Родопите се приготвя за по-малко от 5 минути и ще плени всички с вкуса си!
1 суп. л.с оев сос
1 суп. л. зехтин
1 ч. л. лимонов сок
лаваш - 2 бр.
2 клончета мента и кориандър
подправка сумак
сусам
Начин на приготвяне:
Накъсайте листата на салатата. Чушката нарежете на кубчета, доматите и краставиците - също. Смесете всички съставки.
Ще си оближете пръстите от уникалното ливанско Табули! Това не е само салата, ами и ... (СНИМКИ)
Нарежете на ситно кориандъра и ментата. Към тях добавете ситно нарязания лук и чесън, зехтина, соевия сос, лимоновия сок и сумака. Залейте салатата и поръсете със сусам, като не забравяте да оставите част от дресинга.
Сега идва ред на най-важното. Нарежете лаваша на малки парченца и ги сложете върху сух горещ тиган. Изсушете от едната страна за минута, след това внимателно обърнете, без да притискате, от другата страна. Изсушете още минута.
Чудно вкусна салата, която взе ума на всички
Наредете получените хрупкави парченца върху салатата. Отгоре залейте с малко дресинг.
Салата е готова! Добър апетит! /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
