Лятото е тук и в разгара си. Температурите навън са изключително високи и на никого не ми е до тежки манджи.

Хрупкави тиквички в нежен сос

В социалната мрежа се появи уникална рецепта за лесни и бързи рулца от тиквички, която е истински рай за небцето на всеки.

Потребителите признават, че вече са пробвали предложението и им е харесало адски много. Едва ли има кой да устои на подобна вкусотия.

Продукти:

2 средно големи тиквички

300 гр. Пилешко филе

150 гр. Кашкавал

50 гр. Пармезан

2 бр. яйца

Сол, червен пипер, черен пипер, кимион

Приготвяне:

Нарязвате тиквичките на ленти. Филето нарязвате на много тънки ивици. Кашкавалът пък си нарязвате на тънки ленти, може да го сторите с белачката, за да ви е по-лесно или пък директно да си купите слайсове от магазина.

След това трябва да сложите месото в найлоново пликче и да го начуакте. Филенцата трябва да станат изключително тънички. Може да ги овкусите със сол, червен и черен пипер и кимион.

След това взимате лента тиквичка, слагате пилешко отгоре и кашкавал и завъртате всичко на рулце. След това забождате по три рулца на дървено шишче.

Готовите шишчета следва да бъдат панирани. Разбърквате двете яйца заедно с малко сол и черен пипер, а след това ги овалвате в смес от пармезан и кашкавал. Нареждате в тавичка и печете за около 20 минути на горен и долен реотан на 180 градуса. Може да комбинирате с млечен сос.

Рецептата е на @Tedy_titova oт „Домашни вкусотии“.

Бон апети./ jenata.blitz.bg

Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки