Според експерти има 5 плода, които могат да са ни в помощ в борбата с излишните килограми. Те засищат и освен това укротяват порива ни да си похапваме сладко.
Когато човек реши да сваля килограми, плодовете понякога незаслужено попадат в списъка със „забранени“ храни. Причината обикновено е една – съдържат естествени захари.
Истината е малко по-различна.
Нито ягодите, нито ябълките, нито който и да е друг плод може магически да стопи мазнините. Но правилно подбраните плодове могат да направят режима много по-лесен – дават фибри, засищат, удовлетворяват желанието за нещо сладко и могат да заменят далеч по-калорични десерти и закуски.
А това вече има значение.
Особено когато говорим за отслабване, което трябва да продължи не три дни, а достатъчно дълго, за да се превърне в устойчив навик.
Ето пет плода, които спокойно могат да намерят място в подобен хранителен режим.
Ягоди: сладки са, но не са толкова калорични, колкото изглеждат
Купичка студени ягоди понякога върши много повече работа от поредния „диетичен“ десерт.
Причината е проста – ягодите съдържат много вода и фибри, а в същото време имат естествено сладък вкус. Така могат да дадат усещането, че сте хапнали нещо сладко, без да се налага да посягате към бисквити, шоколад или сладкиш.
Те съдържат и витамин C, както и антоцианини – естествени растителни пигменти, на които дължат красивия си червен цвят.
Антоцианините се изследват заради потенциалната им роля в различни процеси, свързани с обмяната на веществата, но това не означава, че ягодите сами по себе си „горят мазнини“.
Ползата им е далеч по-практична.
Ако вечер ви се дояде нещо сладко, купичка ягоди с малко кисело мляко например може да се окаже много по-добър избор от десерт с голямо количество добавена захар.
Боровинки: малки, но изненадващо засищащи
Боровинките са друг плод, който често присъства в менюто на хората, стремящи се към по-балансирано хранене.
И има причина за това.
Освен фибри те съдържат множество растителни съединения, включително антоцианини. Именно те придават характерния синьо-лилав цвят на плодовете.
Но има и още нещо интересно.
Храните, богати на фибри и различни растителни вещества, подпомагат разнообразието на чревната микрофлора. А през последните години връзката между чревния микробиом, апетита и метаболитното здраве привлича все повече внимание.
Това отново не превръща боровинките в средство за отслабване.
Но ги прави чудесно допълнение към закуска с овесени ядки, кисело мляко или извара.
А ако обичайно следобед ви се приисква шоколад, шепа боровинки може да помогне да задоволите желанието за сладък вкус с нещо далеч по-леко.
Авокадо: калорично е, но точно затова може да засити добре
Авокадото изглежда като странен избор в списък за отслабване.
Все пак е значително по-калорично от ягодите, ябълките или боровинките.
Но калориите не разказват цялата история.
Авокадото съдържа мононенаситени мазнини и фибри – комбинация, която може да помогне храненето да бъде по-засищащо.
А това е важно.
Защото една от най-честите причини хранителните режими да се провалят е постоянният глад. Ако закусите с нещо, което ви оставя гладни след час, вероятността да започнете да похапвате каквото има наблизо е много по-голяма.
Половин авокадо към яйца, салата или пълнозърнеста филийка може да направи храненето значително по-пълноценно.
Само че тук има една важна подробност – порцията има значение.
Авокадото е полезно, но това не означава, че количеството е без значение. Ако целта е отслабване, половин плод обикновено е доста по-разумен избор от две огромни авокадота наведнъж.
Сини сливи: вариант, за който рядко се сещаме
Сушените сини сливи не са първата храна, която повечето хора свързват с отслабване.
Всъщност те могат да бъдат доста практичен избор, стига да не прекаляваме с количеството.
Сините сливи съдържат фибри, включително пектин, които подпомагат нормалната работа на храносмилателната система и могат да допринесат за по-продължително усещане за ситост.
Освен това са сладки.
И точно това е едно от най-големите им предимства.
Когато желанието за десерт удари следобед, няколко сушени сливи могат да бъдат далеч по-разумна алтернатива на вафла, парче торта или няколко бисквити.
Но има уловка.
При сушенето водата от плода намалява, а естествените захари и калориите остават концентрирани в много по-малък обем. Затова човек може неусетно да изяде доста повече, отколкото би изял от пресен плод.
Така че при сините сливи важи правилото: малко количество е напълно достатъчно.
Ябълки: обикновеният плод, който не бива да подценяваме
Няма екзотично име, не струва цяло състояние и вероятно присъства в кухнята ни от детството.
И въпреки това ябълката остава един от най-практичните плодове, когато се опитваме да контролираме апетита си.
Причината отново са фибрите.
Ябълките съдържат пектин – вид разтворими фибри, които поемат вода в храносмилателната система. Това може да забави изпразването на стомаха и да помогне чувството за ситост да се задържи по-дълго.
И тук има един много прост трик – ако можете, не белете ябълката.
Голяма част от фибрите и растителните съединения се намират именно в или непосредствено под кората.
И още нещо.
Има разлика между това да изядете цяла ябълка и да изпиете чаша ябълков сок.
Целият плод трябва да се дъвче, съдържа повече фибри и обикновено засища значително по-добре. Сокът се изпива за минута и много по-лесно може да добави калории, без изобщо да усетите, че сте се нахранили.
А кой плод всъщност е "най-добрият" за отслабване?
Тук вероятно идва малко разочароващият отговор.
Няма такъв.
Няма плод, който да стопи мазнините от корема, да „ускори метаболизма“ до чудодейни нива или да компенсира хранене, при което редовно приемаме повече енергия, отколкото изразходваме.
Но има плодове, които могат да направят едно много важно нещо – да улеснят придържането към по-добър режим.
А това често е далеч по-ценно от поредната модерна „суперхрана“.
Ябълка в чантата може да ви спаси от поничката в офиса.
Ягодите могат да заменят тежкия десерт вечер.
Авокадото може да направи салатата достатъчно засищаща, за да не огладнеете отново след час.
А няколко боровинки или сушени сливи могат да успокоят желанието за сладко.
Точно тези малки решения, повтаряни достатъчно често, обикновено имат много по-голямо значение от който и да е „чудодеен“ плод.
Защото успешното отслабване рядко започва с магическа храна.
По-често започва с това да направим следващия избор малко по-добър от малко по-добър от предишния.
