Няма домакиня, която да няма поне няколко буркана в кухнята си, в които да съхранява подправки, брашно и какво ли още не. Да, това безспорно е много полезно, практично и удобно.
Но как ще реагирате, ако научите, че всъщност това е много, много, ама много опасно!
Никога и за нищо на света не правете това в кухнята! ВИДЕО
Ще попитате как? Е, според ново проучване на учени от Държавния университет на Северна Каролина и Училището по екологични и биологични науки Rutgers бурканите, в които домакините обикновено съхраняват подправки, са много опасни за здравето на всички в даденото домакинство.
„Като нищо може дори да ви покоси смъртоносна болест“, предупреждава учените.
И така – според експертите бурканите могат да бъдат замърсени от организми, причиняващи салмонелоза.
Учените провели експеримент, по време на който установили, че около 48% от изследваните буркани с подправки са били заразени с бактериофаг.
Това са най-мръсните места в кухнята
Освен това опасните микроорганизми, според учените, също се концентрират върху повърхността на дъските за рязане и кофите за боклук.
За да се избегне опасността от инфекция, почетният професор от Департамента по хранителни науки Доналд Шафнър призова за правилно боравене с храната и да не забравяме за хигиената на ръцете при всяко готвене или ядене. / jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
