Колко често сме се изправяли пред дилемата: какво да готвя днес? Този въпрос често заема мислите на всяка домакиня, когато се прибира уморена от работа и преглежда продуктите в хладилника.
Топи се в устата: От поколения се предава тази рецепта за зелник
Това, което ще бъде на вечерята, често зависи от разнообразието на съставките в хладилника.
А когато има само малко от всичко, решението е просто – гювеч. В следващите редове ще ви представим любимата рецепта от бабината книга, често приготвяна по нашите географски ширини.
Рецептата за перфектен гювеч
Стъпка 1: Нарежете зеленчуците на кубчета. Нарежете и месото – независимо дали е прясно, сварено или колбас. Подредете ги в глинени съдове на пластове.
Стъпка 2: На дъното задължително сложете малко олио. Разпределете го по съдовете, след което наредете останалите продукти. Можете да добавите бяло саламурено сирене в средата и да подправите със сол, черен пипер, чубрица и други подправки по ваш вкус. Ако желаете, добавете и малко сок от кисело зеле – това ще придаде ефирен вкус на ястието.
Благинка за зимата: Няма наяждане с тази мусака с кисело зеленце
Стъпка 3: Сложете гювеча в незагрята фурна (за да не се спукат глинените гърненца). В тавичката налейте малко вода, пише gotvq.eu.
Стъпка 4: Малко преди да е готов, чукнете по едно яйце във всеки съд. Това ще добави уникален вкус и текстура на вашата мързелива манджа.
Гювечът е отговорът на всеки, който търси лесен и вкусен начин за приготвяне на вечеря. Пробвайте различни комбинации и се наслаждавайте на вашата творба.
Добър апетит!
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
