Забравете за сухите и безвкусни меса! Време е да превърнете обикновената вечеря в истинско кулинарно преживяване!
Тези пилешки кюфтета са всичко, което търсите: невероятно сочни отвътре, със златиста хрупкава коричка и сърцевина от разтопено сирене, което се разтяга при всяка хапка.
Приготвянето им във фурна ги прави не само по-леки и здравословни, но и ви спестява времето, прекарано край тигана.
Сиренето, използвано в плънката, осигурява сочността на тази рецепта, а панко галетата - хрупкавата коричка.
Рецептата не изисква лук, но можете да го добавите за допълнителна сочност, както и сух чесън за аромат.
Ето как да приготвите това неустоимо ястие, което ще се превърне в любимо на цялото семейство още от първия опит:
Списък с продукти за 6 порции:
- 600 гр. пилешки гърди
- 1 чаена лъжичка сол
- ½ чаена лъжичка смлян черен пипер
- 150 гр. сирене сулугуни
- 120 гр. брашно
- 120 гр. панко галета
- 3 бр. яйца
- 2 супени лъжици растително масло
Начин на приготвяне:
Пригответе каймата от пилешки гърди по предпочитания от вас начин: смелете я през месомелачка или я пасирайте. Добавете сол и черен пипер и разбъркайте добре.
Нарежете сиренето на малки кубчета.
Пригответе панировката: сложете брашното в купа, панко галетата във втора и разбийте яйцата в трета с вилица.
Оформете кюфтета. За целта намокрете ръцете си със студена вода, вземете част от каймата, поставете парче сирене вътре и оформете продълговати кюфтета. Оваляйте ги в брашно, потопете ги в яйце и след това ги оваляйте в галета.
Накрая ги потопете отново в яйце и ги оваляйте в галета.
Готовите кюфтета поставете в тава, покрита с хартия за печене, като ги раздалечите. Отгоре поръсете с растително масло.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 20 минути.
Времето за готвене ще зависи от размера на кюфтетата, така че проверете готовността им, като разрежете едно от тях. /jenata.blitz.bg
