Търсите бърза и вкусна идея за вечеря без излишно стоене в кухнята? Тази рецепта за ориз с пилешко и зеленчуци на фурна е точно това, от което имате нужда.
Всичко се приготвя в един съд, без пържене и без сложни техники. Просто подреждате продуктите и фурната върши останалото.
Ястието е изключително подходящо за натоварени делнични дни, когато искате нещо топло, домашно и засищащо.
Комбинацията от крехко пилешко месо, ароматен ориз и зеленчуци създава балансиран вкус, който се харесва както на възрастни, така и на деца.
Освен това рецептата е лесна за адаптиране – можете да добавите любими подправки или зеленчуци според вкуса си.
Резултатът е апетитна, сочна и ароматна вечеря, която изглежда сякаш сте отделили много време, а всъщност се приготвя почти сама.
Необходими продукти:
-
1 чаша ориз
-
400 г пилешки гърди
-
400 г замразени зеленчуци микс
-
2 чаши гореща вода или бульон
-
1 глава лук
-
2 скилидки чесън
-
2 с.л. олио
-
1 ч.л. сол
-
1 ч.л. червен пипер
-
1/2 ч.л. куркума или къри
-
черен пипер на вкус
-
сушени подправки по избор
Начин на приготвяне:
-
Измийте ориза добре, докато водата стане бистра, и го разпределете равномерно в тава или гювеч.
-
Добавете замразените зеленчуци отгоре, както и ситно нарязания лук и чесън.
-
Нарежете пилешките гърди на по-едри парчета и ги овкусете със сол, черен пипер, червен пипер и куркума или къри.
-
Подредете месото върху зеленчуците и полейте с олиото.
-
Залейте с гореща вода или бульон, така че течността да покрие ориза с около 1 см.
-
Покрийте съда с фолио или капак и печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 40 минути.
-
Отстранете фолиото и допечете още 10–15 минути до златист загар.
Съвет за сервиране
Поднесете ястието горещо, поръсено с пресни подправки като магданоз или копър за допълнителен аромат.
Защо да изберете тази рецепта
-
приготвя се в един съд
-
без пържене и излишни мазнини
-
подходяща за цялото семейство
-
спестява време и усилия
