Пилешката супа е вкусна и изключително полезна. Тя е не само отлична възможност да зарадвате всички вкъщи с нещо вкусно, но и верен помощник в спешни ситуации. С нея можете бързо да възстановите отслабения си организъм и да преборите болестите.
Всяка национална кухня разполага със собствени рецепти за приготвянето на пилешка супа. Днес от jenata.blitz.bg ще ви предложим една малко по-необикновена, от далечна Азия.
Приготвянето й е изключително лесно, а крайният резултат - гъста и ароматна пилешка супичка, към която никой от семейството ви няма да остане безразличен.
Ето списъка с нужните продукти за приготвянето на тази вкусна азиатска пилешка супа:
6 бр. пилешки бутчета (само долната част)
2 глави лук
1 люта чушка
1 суп. лъжица нарязана маринована чушка Халапеньо
3 скилидки чесън
2 ч. лъжички смлян кимион
Когато ми се дояде нещо вкусно, винаги си приготвям тази супа!
1 суп. лъжица пшенично брашно
1 л. пилешки бульон
400 гр. бял консервиран боб
100 гр. консервирана царевица
100 гр. твърдо сирене
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на малки парченца. В тенджера на силен огън загрейте 2 супени лъжици растително масло. Запържете месото до златисто кафяво (около 5 минути). След това го прехвърлете в чиния.
Не изсипвайте цялото количество месо в тенджерата. Първо изпържете една част и след това - другата.
Едва ли някога сте опитвали толкова вкусна царевична супа, а приготвянето й е като детска игра
Чесънът, лукът и чушката пасирайте с блендер на много дребно. Изсипете в тенджерата и запържете на среден огън за около 3-4 минути, като не спирате да бъркате. Прибавете кимиона, след една минута - брашното. Не спирайте да бъркате.
След това постепенно излейте бульона и изчакайте да заври. Посолете на вкус.
Толкова вкусна гъбена супичка през живота си не сте яли!
Прибавете месото, боба и царевицата. Оставете да поври на умерен огън 10 минути. Ястието е готово!
Преди да сервирате, отгоре може да настържете малко сиренце. Добър апетит! /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
