Обичате ли кюфтенца? А какво ще кажете да си ги приготвите с малко по-необичайни съставки, а именно - с пуешко филе и тиквички?
Сочни, ароматни, крехки и много, много вкусни! Всички ще ги харесат!
Те са идеалното ястие за всички дами, които стриктно следят килограмите си, както и за тези, които се придържат към правилното хранене.
Може да сервирате тези неустоими кюфтенца с всякакви гарнитури, зеленчукови салати или просто като лека закуска под формата на здравословен сандвич.
Ето от какво се нуждаете, за да си приготвите тази вкусотия:
Списък с продукти за 6 порции:
3 тиквички
900 гр. пуешко филе
сол и черен пипер на вкус
3 яйца
3 скилидки чесън
3 глави лук
6 супени лъжици растително масло
Начин на приготвяне:
Пригответе всички продукти от списъка. Пуешкото филе трябва да се изплакне и изсуши. По желание може да използвате пуешка пържола.
Нарежете филето на малки парченца. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Сложете нарязаните парчетата филе, лука и чесъна в блендер и смелете всичко на високи обороти. Готовата кайма прехвърлете в удобна купа.
Измийте тиквичките, подсушете ги и ги настържете на ситно ренде. Изстискайте сока, след което ги сложете при каймата. Добавете яйцата и овкусете със сол и черен пипер, след което омесете каймата старателно.
Загрейте олио в тигана. Готовата кайма сложете да се пържи с помощта на лъжица.
Пържете от двете страни за 4-5 минути на слаб огън.
Излишното олио отстранете с помощта на кухненска хартия.
Сервирайте вкусните кюфтенца с любимата си гарнитура! Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
