Всяка българска домакиня поне веднъж в живота си е правила ястие с тиквички. А някои толкова много обичат този полезен зеленчук, че не спират да го приготвят цяло лято.
Въпреки че сме убедени, че разполагате с куп рецепти за уникални вкусотии от тиквички, днес от jenata.blitz.bg ще ви предложим още една такава.
Тя е фаворит в моето семейство. Едно време майка ми правеше тиквичките по този начин, сега и аз. Ястието е много просто. Може да се сервира и както гарнитура, и като основно. А вкусът му никога няма да ви омръзне!
Списък с продукти:
млади тиквички - 3 бр.
лук - 1-2 глави
моркови - 1-2 бр.
доматено пюре - 2 супени лъжици
захар - 1/2 чаена лъжичка
сол, черен пипер, дафинов лист, подправки - на вкус
Това е тайната на вкусните картофки, топят се в устата
растително масло - за пържене
Начин на приготвяне:
Започваме със зеленчуковия сос. Запържете лука, нарязан на малки кубчета в растително масло. В процеса на пържене добавете захарта. Когато лукът омекне, добавете настърганите на едро ренде моркови. Продължете да пържете докато омекнат и те.
Добавете доматеното пюре и малко вода (1/2 чаша), разбъркайте добре и оставете да къкри за няколко минути. Накрая сложете сол и черен пипер и махнете от огъня.
Пълнени тиквички с кайма и кашкавалче - пръстите да си оближеш!
Нарежете тиквичките на тънки колелца. Ако са много млади, няма нужда да ги белите. Запържете ги в растително масло от двете страни до златисто кафяво.
Изпържените тиквички сложете в тенджера с подходящ размер. Посолете с малко сол и залейте с доматено-зеленчуковия сос.
Покрийте с капак и оставете да покъкри на котлона за 15-20 минути. В този момент можете да добавите дафиновия лист.
Няма наяждане с този домашен хляб - мек от вътре и с хрупкава коричка СНИМКИ
Ястието е готово! Лесно и много вкусно! Може да го консумирате както топло, така и студено! Добър апетит! /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
Коментирай
Кака ми Мара 21.09.2020 10:45
По добре на фурна. Пърженото е вредно. Всички тези продукти в тавата и във фурната за 30 мин.
futurehealth 22.09.2020 9:25
банка за стволови клетки https://www.future-health.bg/
KmrfIdiob 09.11.2020 1:27
online pharmacy generic viagra http://usggrxmed.com/ viagra online cheap us online pharmacy viagra
JildcIdiob 11.11.2020 16:31
best place to buy viagra online http://fmedrx.com/ viagra and cialis online online viagra pharmacy
FevbIdiob 15.11.2020 17:39
is it safe to buy viagra from canada https://wowviaprice.com/ what is better viagra or cialis
Kmrfsuct 16.11.2020 16:28
pharmacie qui vend viagra https://purevigra.com cuanto cuesta el viagra en argentina 2012
Devkalabs 18.11.2020 11:51
buy generic viagra from canada paypal online viagra where to get viagra online
Jivhnouct 18.11.2020 15:13
what if a girl take viagra can you split viagra tablets viagra british columbia
FhsbIdiob 20.11.2020 11:45
wonders of viagra buybuyviamen.com viagra 25mg flashback
Kbrgsuct 24.11.2020 13:51
sildenafil citrate women cheap viagra 25 price comparison viagra
AqcfUnpackall 05.02.2021 18:53
gum cialis cialis paypal viagra or cialis reviews
AbcfUnpackall 12.02.2021 19:47
viagra generic info http://viagriyvik.com/ viagra light switch plate
Баба65 22.01.2022 11:08
Боже каква гнусотия
Може 22.01.2022 16:29
и да става хубаво, но не мисля, че дафиновият лист има място в тази рецепта .