Мексиканската кухня отдавна е покорила сърцата на всички почитатели на пикантната храна. Само като чуят словосъчетанието"мексиканска кухня", веднага се сещат за хрупкав такос, чили сос или бъркани яйчица и устата им се пълни със слюнка.
Днес от jenata.blitz.bg ще ви отведем в далечно Мексико с тази рецепта за вкусни яйца със сос от фасул. С подобна закуска ще дадете силен старт на деня си и ще сте пълна с енергия през целия ден.
Рецептата се приготвя много елементарно. С нея ще се справи и малко дете, а вкусът им е повече от невероятен.
Уникално Чили кон карне, с което ще си оближете пръстите!
Ето и списъка с продуктите, които ще са ви необходими за приготвянето на това ястие:
200 гр. консервиран зрял фасул
3 яйца
150 гр. доматен сос
3 скилидки чесън
1 китка магданоз
1 люта чушка
1 малка глава лук
2 супени лъжици лъжици растително масло
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Изчистете и нарежете чесъна на дребно, а лука на полумесеци. След това запържете в тигана, докато омекнат.
Най-големият мит, свързан с варенето и беленето на яйца
Докато лукът и чесънът се пържат, намачкайте половината от консервирания фасул до получаване на каша. Ако имате блендер - смело го използвайте, за да станат нещата по-бързо и лесно.
Нов начин за варене на яйца изуми мрежата (ВИДЕО)
Нарежете лютата чушка на много дребно.
В тигана добавете пасирания зрял фасул, доматения сос, няколко лъжици вода и оставете на среден огън за 3 минути.
Кафявите или белите яйца са по-полезни и по какво се отличават
Към соса прибавете нарязан на ситно копър и лютата чушка. След това сол и черен пипер на вкус.
В друг тиган изпържете яйцата. Можете да ги направите и в микровълновата печка. Така няма да изгорят и жълтъкът им ще остане по-течен.
Чудно вкусна и лесна закуска, която става за минутки (СНИМКИ)
Върху пърленка или лаваш излейте малко от доматения сос, а отгоре сложете яйцето.
Вкусната и засищаща мексиканска закуска е готова. Добър апетит! /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
