Тиквичките са универсален и много вкусен зеленчук. Могат да се пържат, задушават и дори с тях да се приготви вкусно сладко. И всяка рецепта има свой чар и вкус.
Убедени сме, че знаете куп начини да си приготвите различни вкусотии с този зеленчук. Въпреки това днес от jenata.blitz.bg ще ви предложим още една, с която да поглезите всички вкъщи - мариновани тиквички на скара.
В приготвянето им няма нищо сложно, а в крайния резултат ще се влюбят всички!
Необходими продукти:
1 кг. тиквички
250 гр. кашкавал
150 гр. майонеза
1 ч. лъжица сол
3 ч. лъжица червен пипер
1/2 ч. лъжица млян черен пипер
Тези тиквички в кремообразен сос са истинска наслада за сетивата
1 ч. лъжица сушен чесън
3 скилидки чесън
1 ч. лъжица италиански билки
връзка свежи подправки
Начин на приготвяне:
Измийте, подсушете и нарежете тиквичките на кръгчета с дебелина около 1 см., след което ги сложете в дълбока купа. Към тях добавете сол, червен пипер, черен пипер, сушен чесън и майонеза. Разбъркайте всичко добре, след това покрийте купата с фолио и оставете тиквичките да се мариноват, докато скара се загрява.
Междувременно настържете кашкавала и го смесете с италианските билки.
Всички вкъщи са луди по тези пълнени тиквички
Когато скарата загрее добре, наредете тиквичките. Печете за около 3-4 минути от едната страна, след което внимателно обърнете кръгчетата от другата.
Веднага след това ги поръсете с кашкавала и изчакайте, докато и долната страна стане готова.
Щом кашкавалчето се разтопи и тиквичките се изпекат напълно, ги махнете от огъня и ги поставете върху чиния за сервиране.
Ох, че вкусно: Това е тайната на сочните и топящи се в устата тиквички
За да направите предястието още по-вкусно и ароматно, го поръсете с пресни подправки и настърган чесън.
Добър апетит! /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
