Още от деца са ни научили, че консумацията на лук е изключително полезна, особено по време на епидемии. И този факт е безспорен!
Лукът е наистина много полезен, тъй като съдържа огромно количество витамини, флавоноиди, както и сяра, флуор, желязо, магнезий и други полезни елементи. Той помага при първите признаци на настинка, укрепва имунната система и пречиства кръвта.
От jenata.blitz.bg не смятаме да оспорваме здравословните ползи на лука, а и едва ли някой би се осмелил. Въпреки това дори този чудотворен зеленчук може да бъде опасен за хората. И днес ще ви разкрием как и защо.
Лукът има едно прекрасно свойство - да абсорбира всички вредни вещества и бактерии наоколо.
Ще ви разкажем една история, споделена от санитарка в болница. В инфекциозното отделение лежал мъж с пневмония, чието състояние било доста тежко. Съпругата му била много грижовна и непрекъснато търсела различни начини, за да облекчи състоянието му.
Ежедневната консумация на тези продукти вреди на здравето
Един ден тя донесла лук, разрязала го и го сложила на нощното шкафче до леглото на съпруга си. След дълги дискусии с лекарите и персонала най-накрая й било позволено да го остави там цялата нощ.
На сутринта лукът бил черен заради всички микроби, които бил погълнал. Зеленчукът на практика изгнил, но пациентът се чувствал много по-добре!
Тази история звучи малко като шаманизъм, но лукът е спасявал хората от болести още през Средновековието.
По принцип способността му да се абсорбират бактерии от външния свят е много полезна, но има и обратна страна, която може да го превърне в огромна опасност.
Ако обелите глава лук и я оставите за известно време, тя ще абсорбира цялата мръсотия и микроби, които са наоколо. На пръв поглед в това няма никакъв проблем, стига да не смятате да я ядете. Направите ли го, всички абсорбирани елементи ще попаднат в организма ви и ще ви донесат много проблеми, особено с червата.
През лятото хората често страдат от натравяне и обикновено го приписват на майонезата. Виновникът обаче се оказва лукът, който е абсорбирал твърде много бактерии.
Чудеса със здравето ще се случат, ако добавите тези неща в чая и кафето
Ако говорим за това какъв вид лук не трябва да се консумира, веднага трябва да си спомним за пържения и маринован зеленчук.
При пържене лукът губи всичките си полезни свойства и се насища с канцерогени. Маринованият лук не е по-добър, защото под въздействието на оцета става прекалено пикантен и след това се отразява зле на работата на стомаха.
Най-добре е лукът да се пече. Само така той ще запази полезните си свойства!
В допълнение, лукът има едно много неприятно свойство - да дразни стомашната лигавица, повишавайки киселинността. И ако го използвате постоянно и в големи количества, може да се сдобиете със сериозни проблеми със стомашно-чревния тракт. Точно по тази причина зеленчукът е противопоказен за хора с гастрит и язва.
Също така не трябва да ядете лук, ако имате колит и заболявания на дванадесетопръстника. С повишено внимание той трябва да се да се консумира и от хора със заболявания на бъбреците, черния дроб и сърцето. /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
