Сочната диня остава един от основните символи на лятото. Според Healthline е доказано, че е много полезна за здравето.
В проучване от 2022 г. изследователите установяват, че динята може да помогне за увеличаване на общия прием на хранителни вещества и подобряване на качеството на диетата. Те установяват, че хората, които ядат диня, получават повече важни хранителни вещества, включително диетични фибри, магнезий, калий, витамин C, витамин A, ликопен и други каротеноиди.
Авторите на изследването отбелязват, че динята може да увеличи приема на хранителни вещества и да подобри качеството на диетата както при деца, така и при възрастни.
Друго проучване от 2025 г. установява, че динята може да има кардиопротективен ефект. Учените твърдят, че динята може да помогне за понижаване на кръвното налягане и подобряване на цялостното здраве на сърцето.
„Динята е чудесно допълнение към здравословната диета като цяло, защото съдържа калий, ликопен и цитрулин, които действат синергично, за да поддържат нормално кръвно налягане и кръвен поток“, каза пред репортери Мишел Раутенщайн, диетолог по превантивна кардиология в EntirelyNourished.
Ползи от динята за здравето на сърцето
Проучване от 2025 г. също така установи, че динята е богата на аминокиселината L-цитрулин. Това може да помогне за понижаване на кръвното налягане и да насърчи здравето на сърцето.
„Ефектите на динята върху здравето на кръвоносните съдове изглеждат полезни за цялостното сърдечно-съдово здраве. Това може да се дължи на съединения, които влияят върху производството на азотен оксид, което от своя страна влияе върху цялостното здраве на кръвоносните съдове“, каза пред репортери Кристин Къркпатрик, президент на KAK, Consulting, LLC и регистриран диетолог в катедрата по уелнес и превантивна медицина в клиниката в Кливланд.
Освен това, проучване от 2022 г. също установи, че L-цитрулинът може да помогне за намаляване на кръвното налягане и артериалната скованост, особено при хора с кардиометаболитни рискови фактори.
„Въпреки че динята е полезна за сърцето храна, за да се намали наистина рискът от инфаркти и инсулти, тя трябва да бъде включена като част от пълноценна, здравословна за сърцето диета“, подчерта Раутенщайн.
Как най-добре да добавите диня към диетата си
Раутенщайн сподели препоръки за максимално използване на полезните свойства на динята. Тя препоръчва добавянето на диня към смутита или салати, приготвянето на гаспачо от диня или комбинирането ѝ с ядки или гръцко кисело мляко.
„Изцедете я, добавете я към извара, направете кебапчета, запечете я на скара и сервирайте като гарнитура или дори я замразете и направете сладолед от диня“, добави Къркпатрик. / jenata.blitz.bg
