logo

Джинджифиловият сладкиш на баба, който свършва за нула време

Джинджифиловият сладкиш на баба, който свършва за нула време

Ако пазите старите тетрадки, може да си припомните любимите вкусотии от едно време

Сред огромното разнообразие от продукти и вкусове забравихме онези домашни и безкрайно вкусни сладкиши, които се приготвяха навремето от нашите майки и баби, предаде "Дарик".

Невероятно вкусни пилешки гърди, които стават само за 1 минута (СНИМКИ)

Ако пазите старите тетрадки, може да си припомните любимите сладкиши от едно време. Такава рецепта ни предлага английската готвачка Мери Бери.

Джинджифиловият сладкиш, както всички бабини рецепти, не е никак сложен и свършва за нула време.

Нужните продукти са:

225 г брашно с набухвател
1 ч.л. сода бикарбонат
2 ч.л. смлян джинджифил
1 ч.л. микс от подправки (канела, карамфил, кардамон)
100 г масло
100 г меласа
100 г златен сироп
100 г мека кафява захар
1 яйце от свободни кокошки
275 мл пълномаслено прясно мляко

Приятелка ми издаде тайната си рецепта за перфектната пица, всички полудяха по нея!

Начин на приготвяне:

1. В тенджерка сипете захарта, маслото, златния сироп и меласата. Разбъркайте и разтопете сместа на слаб огън, докато стане еднородна и лъскава. Оставете да изстине.

2. В голяма купа сипете брашното, содата, смления джинджифил и сместа от подправки. Разбъркайте. Добавете течните съставки и разбъркайте до хомогенност.

3. В купа разбийте яйцето с малко прясно мляко. Добавете ги към сместа и разбъркайте до еднородност. Добавете и останалото прясно мляко. Разбъркайте.

Няма да искате друго, след като опитате "друсаните" картофки на свекърва ми - вървят чудесно с биричка (СНИМКИ)

4. Изсипете сместа в предварително намаслена и постлана с хартия за печене тавичка (30х23х4 см). Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса (с вентилатор) 35 минути.

5. Щом сладкишът изстине, нарежете го на квадрати.

Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!

Коментирай

Avrora1

Avrora1 27.05.2021 9:45

Типично по американски - 300 г подсладители, сиропи и захар, 220 г брашно, 1 яйце и куп подправки! Пълен боклук! Можеш да станеш 300 кг и да хванеш всички болести на цивилизацията за половин година с тяхната кухня!