Качественият сън е тясно свързан с храната, която консумираме.
Изследванията показват, че тези, които ядат много плодове и зеленчуци, имат най-здрав сън.
Някои продукти обаче имат по-добър ефект на "хапче за сън" от други. И днес от jenata.blitz.bg ще ви разкажем малко повече за тях.
Как са свързани сънят и храненето?
Както вече споменахме, между съня и храненето има тясна връзка, при това двупосочна. Проучвания показват, че периодичното гладуване - хранене в определени часове на деня, успоредно със загуба на тегло помага и за подобряване качеството на съня.
Храни, богати на мелатонин (череши, гъби, ананаси) и триптофан (зърнени храни, постно месо) доказано помагат при безсъние. Същият ефект имат и храните с високо съдържание на антиоксиданти. Две кивита, изядени час преди лягане, помагат да спите по-дълго и да се наспите по-добре.
Средиземноморската диета, която включва консумация на много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, риба, ядки и зехтин, се е доказала като най-добрият начин на хранене срещу безсънието.
Храните с високо съдържание на "бързи" въглехидрати, които причиняват рязко повишаване на нивата на инсулин в кръвта като сладкиши, бял ориз, тестени изделия от бяло брашно, имат отрицателно въздействие върху съня.
Заради тези неочевидни причини страдате от безсъние
Липсата на сън увеличава риска от преяждане и затлъстяване, което е свързано с повишаване на нивото на хормона грелин, който засилва чувството на глад, и намаляване на концентрацията на хормона лептин, който е отговорен за чувството на ситост, в кръвта.
Как плодовете и зеленчуците влияят на продължителността на съня?
Скорошно проучване на финландски учени от университета в Хелзинки установи тясна връзка между качеството и продължителността на съня и количеството консумирани плодове и зеленчуци.
В проучването са участвали над 5 хиляди души на възраст над 18 години (средна възраст 50 години). Експертите са съпоставили данните за храненето им през последните 12 години с информация за качеството и продължителността на съня им.
Доброволците са били разделени на групи въз основа на средната продължителност на съня им: кратък (по-малко от 7 часа на ден), нормален (7-9 часа) и продължителен (повече от 9 часа).
Оказало се е, че хората с оптимална продължителност на съня от 7 до 9 часа (по-продължителният сън не се счита за полезен, тъй като увеличава риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания) обикновено са консумирали повече зеленчуци и плодове от участниците от другите групи.
Задължително сложете тези растения в дома си за добро здраве и сън
Тези, които са спели по-кратко от препоръчителното количество, са консумирали средно 37 грама по-малко растителна храна от доброволците с адекватна продължителност на съня, а любителите на продължителното излежаване в леглото - с 73 грама по-малко.
Най-добрите растителни храни срещу безсъние
Проучването е установило също, че консумацията на някои растителни храни като зеле, гъби, бобови растения (грах, боб), лук, не е оказало влияние върху продължителността на съня на участниците.
В същото време някои видове храни са помогнали в по-голяма степен за постигане на оптимална продължителност на съня. На първо място това са листни зеленчуци (магданоз, копър, целина, маруля и др.), кореноплодни (моркови, цвекло), както и зеленчуци, които от ботаническа гледна точка са плодове - домати, краставици, патладжани, авокадо.
Хората, които са спели по 8-9 часа на нощ, са консумирали повече зеленчуци и плодове от тези, които са страдали от безсъние или са прекалявали с сън.
Интересно е и, че доброволците с оптимален и дълъг сън са се хранели с повече пресни и консервирани плодове и горски плодове, отколкото участниците с "къс сън".
Може би дефицитът на антиоксиданти и полифеноли, на които е богата тази категория растителни храни, играе важна роля в борбата с безсънието.
Как да използвате лятото, за да започнете да се храните здравословно и да се наспивате качествено?
Лятото е идеалният сезон да подобрите съня и цялостното си здраве, като включите в диетата си повече храни за пълноценен сън. Тук съвсем не става въпрос за ядене на зеленчуци от сутрин до вечер, забравяйки за всякаква друга храната. Дори малка хранителна корекция ще даде резултат!
Тези енергийно опасни предмети съсипват съня ви, изхвърлете ги веднага!
Проучване на учени от Мичиганския университет е показало, че само три порции плодове, горски плодове и зеленчуци на ден (150 гр. плодове или зеленчуци, например малка ябълка, половин чаша горски плодове или малка чаша салата) помага за по-бързото заспиване и се справя по-добре с безсънието.
Като цяло препоръчителният прием на плодове, зеленчуци и горски плодове е най-малко 500 гр. на ден, въпреки че учените смятат, че то не е достатъчно за преодоляване на проблемите с глобалното затлъстяване, диабета, метаболитните нарушения и сърдечно-съдовите заболявания.
Включването на растителни храни в менюто е навик, който мнозина трябва да се борят да формират, особено ако тези храни не предизвикват ентусиазъм.
Тук важи същият принцип, както при другите умения, които са полезни, но не са вдъхновяващи в ранните етапи - постепенно привикване без фанатизъм.
"Препоръчвам да започнете с постепенно въвеждане на допълнителни плодове, зеленчуци или пълнозърнести храни в диетата си един по един, добавяйки нови навици към съществуващите.
Ако сте свикнали да ядете овесена каша за закуска, просто добавете порция плодове към нея", съветва д-р Кристин Нгуен, лекар по семейна медицина и експерт в областта на здравословното хранене. /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
