Всички обичаме да похапваме пица. Тя е винаги вкусна и винаги засищаща.
Въпреки че в днешно време може да си поръчаме италианското изкушение от всяко място, че и по всяко време, то безспорно ние си имаме куп побългарени варианти, които приготвяме сами вкъщи.
Всички ще забравят за пицата, опитат ли тази вкусотия от стар хляб
Е, сега от jenata.blitz.bg ще предложим една нестандартна рецепта за пица, каквато едва ли сте виждали и яли.
Става въпрос за навита пица – не, не като Калцоне. Става въпрос за необичайна рецепта за пица с картофено пюре, която се завива като руло.
За да приготвиш една ролка от тази вкусотия, ще ти трябват:
1,5 кг варени картофи
35 резена пеперони салам
200 г брашно
200 г настъргана моцарела
2 яйца
1 чаена лъжичка сух босилек
1 чаена лъжичка сух риган
2 ч. л. сол
1 ч. л. черен пипер
Начин на приготвяне:
Наредете резените салам върху хартия за печене под формата на правоъгълник (5 реда по 7 резена).
След това в купа се смесват рохките картофи с подправките, яйцата и брашното. Намачкайте тази смес с вилица или преса за картофи в еднородна паста.
Всички у дома полудяха по тази пица, приготвя се за 15 минути
Внимателно разпределете картофеното пюре върху резените салам и след това поръсете моцарелата отгоре.
В следващата стъпка правоъгълникът салам, картофи и кашкавал се навива на руло с помощта на хартията за печене. Внимание: Хартията за печене не трябва да се навива на руло. Най-добре е да поставите втори слой хартия за печене отдолу, за да можете сега да вдигнете рулото за пица с картофено пюре върху тава за печене. Всичко се слага във фурната на 180°C за 20 минути.
Да Ви е сладко! / jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
