Много семейства спазват старите традиции и приготвят всякакви вкусотии в буркани, на които да се радват през студените месеци. Именно заради това преди време от jenata.blitz.bg споделихме каква е тайната на перфектните кисели краставички в буркан. Освен това от jenata.blitz.bg посочихме и как да приготвим перфектните мариновани домати.

Е, сега от jenata.blitz.bg пак ще поговорим за това как да направим една прекрасна доматена зимнина. Читателка на jenata.blitz.bg сподели с писмо до фейсбук страницата на jenata.blitz.bg, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки, как приготвя най-вкусните домати в буркани.

За целта ще ви трябват домати, 1 литър вода, 1 супена лъжица захар, 1 супена лъжица сол, 1 супена лъжица оцетни есенции и подправки.

Домати в буркан - тайната за перфектната зимнина е разгадана!

„Изберете домати с приблизително еднакъв размер, измийте ги и ако поискате ги разрежете на едри парчета“, съветва читателката на jenata.blitz.bg. 

Цял живот сме рязали чери доматите погрешно! ВИДЕО

След това ги поставете в стерилизирани буркани, поръсете с подправки – черен пипер, бахар, (по желание карамфил), щипка канела, кориандър, скилидки чесън, зърна копър, естрагон, магданоз, червен лют пипер и корен от хрян. 

Необичаен начин за засаждане на домати... на терасата в апартамента

„Смесете за 1 литър вода по 1 супена лъжица захар и сол. Сложете течността да заври и щом кипне я изсипете по бурканите с доматите. Оставете да престои 10 минути, а после добавете 1 супена лъжица във всеки буркан от оцета“, съветва читателката на jenata.blitz.bg.

Затворете хубаво бурканите и ги обърнете с главата надолу, покрийте с одеяло, докато изстинат напълно и това е – перфектната зимнина е готова.  / jenata.blitz.bg

Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!