Чудите ли се вече какво да направите за закуска и омръзна ли ви обичайното кисело мляко с овесени ядки?
Няма как да не ви припомним, че преди няколко дни ви предложиха и друг уникален вариант за сутрешна и бърза закуска, която се отдалечава от баналните предложения и е истинско изкушение за всичките си сетива.
Ако все пак и тази сутрин отговорът е "Да!", то не се замисляйте, а направо записвайте тези интересни рецепти, с които да започнете деня си:
Поширани яйца върху авокадо и фета тост:
- Напълнете голяма тенджера с вода, добавете оцет и оставете да заври на силен огън. След като заври, намалете котлона, така че водата да къкри, след това използвайте лъжица, за да завъртите водата във водовъртеж.
- Разбийте двете яйца и гответе за 2 1/2 минути. През това време в малка купа намачкайте авокадото, фетата, люспите чили и лимоновия сок и овкусете добре с черен пипер. Препечете хляба. Наредете авокадото и фетата върху тоста, след което сложете поширано яйце върху всяко.
Бананови палачинки:
- Пресейте брашното, бакпулвера и щедра щипка сол в голяма купа. В отделна купа за смесване намачкайте банани с вилица до гладкост, след което разбийте яйцата, ваниловия екстракт и млякото.
- Направете кладенче в центъра на сухите съставки, добавете мокрите съставки и бързо разбийте, за да получите гладко, копринено тесто. Загрейте малко масло в тиган на среден огън.
- Добавете 2-3 супени лъжици от тестото в тигана и гответе няколко минути или докато на повърхността започнат да се появяват малки мехурчета. Обърнете палачинката и изпечете 1-2 минути от другата страна.
- Повторете с останалото тесто, като държите палачинките топли в слаба фурна. Подредете палачинките върху чинии и отгоре ги наредете с резените банан, парче лепкав кленов сироп и шепа пеканови ядки, ако желаете, съветват от bbcgoodfood.
Смути Sunshine:
- Съставки: 500 мл сок от моркови, охладен 200 грама ананас (пресен или консервиран), 2 банана, начупени на парчета, малко парче джинджифил, 20 грама ядки кашу и сок от 1 лайм;
- Поставете съставките в блендер и разбийте до гладкост. Изпийте веднага или налейте в бутилка, за да пиете в движение. Ще се съхранява в хладилник за един ден.
