Често се чудим какво да сложим на масата и не искаме винаги да залагаме на така популярната шопка салата или да направим малко аайсберг в една купа.
Сервирах това необичайно ястие от патладжан на гостите и ги оставих без думи!
В последно време една салата стана истински хит и всички буквално полудяха по нея.
Освен с интересна визия, тя пленява сетивата с много вкус и определено ще шашнете всички около себе си, ако решите да я приготвите.
Съдържа само 112 kcal/100 g.
Вкусно изкушение за жегите с патладжани и кайма, всички са луди по тях
Всички вкъщи са пристрастени към нея и дори вече хапват само това. Не съм била по-благодарна на свекърва ми, че ми даде такава приказна рецепта.
Продукти за 5 порции:
Майонеза – 1 пакетче
Пилешко филе – 200 грама
Яйце 1 бр.
Морков – 1 бр.
Картофи – 1 бр.
Сирене 100 гр.
Чери домати – 200 гр.
Пиршество за душата: Пълнен патладжан със сиренце по автентична гръцка рецепта
Начин на приготвяне:
Първо изпечете месото или го пригответе по начин, който е приятен за вас. След това го нарежете на малки кубчета, за да се охлади по-бързо.
Сварете картофите и морковите, без да ги белите.
Яйцето също трябва да се свари и да се нареже.
Чудно вкусна патладжанена закуска (СНИМКИ)
Оформяне на салтата:
В подходяща купа комбинирайте месото, нарязаните зеленчуци и яйцето.
Смесете съставките с майонезата и разбъркайте добре.
Вземете чиния и сложете част от сместа в нея, а после леко натиснете отгоре. Опитайте се да я оформите в кръг.
Украса:
Вземете твърдото сирене и го настържете с помощта на ренде. След това го разпръснете в основата на чинията около салатата ви.
На върха й пък наредете чери доматките, които може да нарежете на половина.
Полезни съвети:
Може да украсите допълнително със семена от нар.
Може да нарежете доматите на четвъртинки
Поръсете отгоре с пресен копър.
Може да използвате не само пилешко, но и всякакво друго месо или например рулца от раци.
Може да добавите и още зеленчуци например лук, сладки чушки или грах. /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
