Ако случайно хлябът вкъщи е свършил и не ви се ходи до магазина - не бързайте да се притеснявате! От jenata.blitz.bg ви предлагаме да си направите една бърза и лесна вкусотия, с която да спасите положението.
Ароматът на този хляб ще ви хареса толкова много, че ще започнете да го приготвяте буквално всяка вечер!
Домашното хлебче със сирене и чесън е меко и невероятно вкусно! А чесновият "дух" и лепкаво сирене във всяка хапка със сигурност ще зарадват цялото ви семейство.
Този хляб ще бъде чудесно допълнение към супи, както и към месни ястия или салати. Или пък да си го хапнете просто така, веднага след изпичане, докато още пари. С парченце масло, което се апетитно се топи върху филийката... Страшна вкусотия!
Ето от какво се нуждаете, за да си приготвите това бързо и ароматно изкушение:
Списък с продукти за 1 порция:
За тестото:
- 200 гр. брашно
- 1 яйце
- 20 гр. захар
- 4 гр. суха мая
- 1 ч. л. сол
- 80 мл. топло мляко
- 30 гр. краве масло
За чесновия сос:
- 1 ч. л. майонеза
- 1 ч. л. захар
- 1 ч. л. чесън
- 1/2 суп. л. зелен лук, наситнен
- 13 гр. масло
- сирене моцарела (или друго)
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцето с бъркалка. От него заделете една супена лъжица в отделна купа (за соса), а към останалото яйце добавете захарта и маята и разбъркайте.
Добавете брашното, топлото мляко и солта и замесете тесто.
Поставете тестото върху набрашнена повърхност, разпределете парченцата масло и месете на ръка 15 минути или в кухненски робот за 5 минути. Тестото трябва да стане гладко и меко.
Оформете го на топка, поставете го върху хартия и натиснете леко. След това го сложете да втаса във фурната за един час на 30 градуса (или просто на някое топло място).
За соса смесете останалото яйце, майонезата, захарта, зеления лук, чесъна и маслото.
Когато тестото втаса, го извадете то фурната, натиснете го с длан, за да оформите кръгъл плосък хляб. Отгоре го нарежете на квадрати и го намажете със соса.
В разрезите поставете парчета сирене.
Печете на 170 градуса за 15 минути до златистокафяво.
Това е всичко! Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg
