Млад готвач от австралийския град Мелбърн сподели тайната си за перфектни пържени картофки и взриви мрежата. Видео, описващо тънкостите на приготвянето им, се появи в профила му в TikTok.
На кадрите 20-годишният Морган, който е собственик на бистро, споделя няколко трикчета, благодарение на които всеки ще може да се наслади на неустоими пържени картофки с чесън.
По думите му, крайният резултат ще стане още по-хрупкав, ако първо сварите картофите, а след това ги изпържите в зехтин.
"Първо трябва да обелите и нарежете картофите. Сложете ги в тенджера и варете докато омекнат. След това ги извадете от водата и ги подредете на поднос, за да изсъхнат напълно", съветва той.
Това е тайната на вкусните картофки, всички у дома са луди по тях
След това младежът нарязва чесъна на тънки филийки и го задушава на слаб огън в зехтин за 20 минути. "Наричам го течно злато", казва той.
След като извади чесъна, австралиецът излива олиото в тигана, където слага картофите. Той пържи картофите на силен огън с морска сол, чесън и розмарин, докато станат много хрупкави. След това разбърква всичко.
@morganhipworth Potatoes ain’t getting any tastier than this
original sound - Morgan Hipworth
Видеото му събра над 270 000 гледания. Интернет потребителите не крият възхищението си от начина, по който приготвя ястието. А мнозина дори обещават да изпробват рецептата му.
Шеф готвач разкри тайната на перфектните пържени картофки
Някои хора признават, че отдавна използват метода на австралиеца. Един пък казва, че е използвал тази рецепта, но е добавил и малко мед и крайният резултат много му е харесал. /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки
