Лятото е сезонът за разнообразието и всичко това благодарение на изобилието от пресни зеленчуци, с които могат да се приготвят куп вкусни и полезни ястия.
Тъй като сергиите по пазарите вече са отрупани с вкусни и евтини тиквички, от jenata.blitz.bg искаме да споделим с вас една интересна рецепта за спагети от тиквички с пилешко филе.
Спагетите от тиквички са чудесна алтернатива на пастата. Хем ще хапнете нещо свежо и диетично, хем ще имате възможността да блеснете с креативност пред гостите си.
Приготвят се бързо и лесно, а крайният резултат ще ви остави без думи!
Ето и списъка с нужните продукти за приготвянето на тази полезна вкусотия:
300 гр. пилешко филе
тиквички (около 600 гр.)
2 скилидки чесън
Тайната на перфектното домашно суши е разгадана СНИМКИ
100 гр. топено сирене
80 мл. мляко
сол, черен пипер, риган
Начин на приготвяне:
Нарежете пилешкото филе на малки парченца. Тиквичките настържете на ренде за корейски моркови или нарежете на ивици, които да приличат на спагети. Можете да използвате и кухненски робот с приставка за спираловидно рязане на зеленчуци.
Сложете тигана с растително масло на котлона и изчакайте да загрее. Сложете пилешките гърди и пържете на силен огън, като разбърквате от време на време. Месото трябва напълно да промени цвета си. Овкусете със сол и черен пипер и добавете ситно нарязания чесън.
Всички онемяват, като видят как приготвям картофките с месо
След това добавете тиквичките. Пържете около 4-5 минути, като разбърквате от време на време.
За да приготвите нежния кремообразен сос, с който ще бъдат залети спагетите, настържете топеното сирене и го поставете в блендер. Към него добавете горещото прясно мляко и малко сол и пасирайте до получаването на еднородна маса.
Изсипете кремообразния сос върху спагетите и разбъркайте. Оставете на котлона още няколко минути. Накрая добавете риган или други подправки по ваш вкус.
Ястието е готово! Добър апетит! /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
