Задължително трябва да пробвате тази рецепта след Нова година. Гарантираме ви чуден вкус и хапване, което се топи в устата. Прясната чубрица има по-нежен аромат от сушената, наскоро имах възможност да си набера за това и присъства тук. Понякога даже си замразявам няколко стръка във фризера, пише кулинарката Инна Георгиева от hera.bg.
Чудно вкусна, лесна и бърза френска закуска, с която ще си оближете пръстите!
Месото макар и свинско е по-постно за да не натежава на пресните картофки.
Продукти:
250 гр свинско месо
1 стрък зелен лук
400 гр картофи
2-3 клончета прясна чубрица
1 к.л захар
мазнина
черен млян пипер, сол
Приготвяне:
Месото нарязах на кубчета 2 на 2 см и запържих до златисто в мазнина, прибавих зеления лук, картофките (нарязани на едро) и добавих около 300 мл топла вода. Овкусих с 1 к.л захар, млян черен пипер, няколко стръка прясна чубрица и сол. Всичко това оставих да се задуши за кратко.
Изсипах всичко в тавичка, покрих с фолио и сложих да се пече, в предварително загрята фурна. След около 30 минути махнах фолиото и запекох до златисто.
