Салата с китайско зеле е прекрасно сезонно ястие за период, когато има малко зеленчуци и плодове. Тази салата има много вариации с различни съставки. Именно заради това от jenata.blitz.bg подбрахме три различни за всеки вкус.
Салата от китайско зеле с краставица
Първо, нека разгледаме ястие, което не включва майонезен сос. В този случай салата от китайско зеле с рачешки пръчици ще бъде освежаваща на вкус и не толкова тежка за стомаха.
За нея вземете:
- глава китайско зеле;
- пакет рачешки пръчици;
- един морков;
- половина сладка чушка;
- една краставица.
За дресинга ще ви трябват подправки, две супени лъжици лимонов сок и растително масло по ваш избор.
Нарежете зелето на тънки лентички и го сложете в по-голяма купа. Нарежете също пръчиците и зеленчуците. Добавете всичко към зелето и преминете към дресинга. За него смесете лимонов сок, масло и подправки на вкус. Залейте салатата с тази течност и разбъркайте.
Сега нека разгледаме една необичайна салата с китайско зеле, царевица и яйце. Най-вероятно все още не сте я опитвали.
Салата от китайско зеле и царевица
Тази салата от китайско зеле се приготвя много бързо, но резултатът е вкусен.
За нея ще ви трябват:
- половината от китайско зеле;
- две яйца;
- подправки;
- 80 г консервирана царевица;
- зелен лук;
- майонеза.
Нарежете ситно зелето. Разбийте яйцата с подправките и изпържете две тънки палачинки. Навийте и двете на рула и нарежете на ленти. Смесете всички съставки и разбъркайте - готова е обикновена салата от китайско зеле. Можете да направите и по-сложен вариант с повече съставки.
Салата с китайско зеле и наденица
Трябва да опитате и салата с китайско зеле, царевица и пушен колбас. Количеството съставки е по-лесно да се регулира според вашия вкус.
Необходимо е да вземете:
- китайско зеле;
- варен или пушен колбас;
- чушка;
- краставици;
- крутони с вкус на бекон;
- майонеза;
- консерва царевица;
- зелен лук;
- сирене.
Нарежете ситно зеленчуците и сиренето на кубчета, а наденицата на лентички. Прехвърлете всичко в купа, добавете царевицата и разбъркайте. По-добре е да подправите тази салата на части, за да не се разкиснат крутоните. На следващия ден няма да е толкова вкусна. Затова добавете майонеза, крутони и лук преди сервиране. / jenata.blitz.bg
