Картофите са едни от най-честите гости на нашата трапеза. И това е напълно заслужено, защото ястията от този зеленчук се комбинират много добре с всякакви салати, месо, птици и риба.
Обикновените ястия с картофи са ви дошли до гуша? В такъв случай трябва да ги приготвите по тази нова и малко необичайна рецепта.
Акцентът на ястието е пикантната марината с чесън, соев сос и мед, която придава на картофите златиста и хрупкава коричка.
Ето от какво се нуждаете, за да си ги приготвите:
1 кг. картофи
2 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици растително масло
3 супени лъжици горчица
1 супена лъжица цветен мед
4-5 скилидки чесън
Вкусни „пържени” картофки без капчица масло
сушени подправки на вкус (риган, босилек, майорана)
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте добре картофите, поставете ги в тенджера и ги покрийте с вода. Когато водата заври, добавете малко сол и варете на умерен огън до полуготовност. След това излейте водата и ги оставете да се охладят.
В подходящ съд смесете соевия сос, меда, горчицата, подправките, намачкания с преса чесън и растителното масло. Не е необходимо да добавяте сол, тъй като соевият сос е солен, а картофите се вариха в подсолена вода.
Без да белите картофите, ги нарежете на филийки, сложете ги в купата с маринатата и ги оставете да постоят там известно време.
В тези вкусни картофени палачинки ще се влюбите от първата хапка
Намажете тавата за печене с олио и наредете картофите. Ястието се пече на 200 градуса до получаване на златиста коричка.
Картофите могат да се консумират като самостоятелно ястие, което е перфектно със сметана, сирене или друг сос. С минимални разходи получавате засищаща вечеря с изискан вкус!
Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
