Много българи обичат да похапват т. нар. салата „Мимоза“. А вие чували ли сте за нея? Е, ако не сте, то сега от jenata.blitz.bg ще ви разкажем повече за нея и ще ви обясним как лесно и бързо може да я приготвите.
И така – не е известно кой или как е измислил това ястие, но то бързо се превърна в любимо на много нашенци. Няма нищо екзотично в него, а съставките са перфектно съчетани.
Правилно приготвеното ястие може да съперничи на шедьоври като руската салата.
Салата Мимоза - класическа рецепта
За приготвяне подгответе яйца, зеленчуци и консервирана риба. Някои готвачи добавят и ориз или топено сирене - всичко зависи от предпочитанията.
Пълен списък със съставки:
- консерва консервирана риба;
- 1 голям картоф;
- 2 средни моркова;
- 3 яйца;
- 100 грама твърдо сирене;
- половин глава лук;
- 4 супени лъжици майонеза.
Начин на приготвяне:
Сварете яйцата, картофите и морковите до омекване, след което ги оставете да се охладят. Можете да използвате всякаква консервирана риба, но мимозата с риба тон е особено вкусна. Отцедете рибата и я намачкайте с вилица. За да направите сместа вкусна и гладка, разбъркайте с малко майонеза.
Нарежете лука на малки кубчета. Салатата с мимоза ще бъде много по-вкусна, ако предварително мариновайте зеленчуците - по-рано описахме как се приготвя маринован лук. Настържете ситно всички зеленчуци, сирене и яйца (отделете белтъците от жълтъците).
След това сглобете класическата салата с мимоза. Слоевете трябва да са в този ред: картофи, моркови, лук, риба, сирене, белтъци и жълтъци. Леко намажете всеки слой с майонеза и подправете със сол. Охладете готовото ястие за 1-2 часа, за да се маринова. Можете да добавите малко билки отгоре за гарниране преди сервиране. / jenata.blitz.bg
