Възрастните хора често обичат да си спомнят отминалите времена. Редом с това те пазят традициите и духа им.
Но освен всичко – пазят и вкуса и рецептите на отминалите времена. Именно заради това сега от jenata.blitz.bg се разровихме из старите рецепти на бабите ни от времето на соца. Все пак всички знаем, че от манджите на мама и баба по-вкусни няма.
Сега попаднахме на една соц рецепта за едни нестандартни кюфтета.
Цаката при нея е, че не е необходимо да се използват яйца и хляб.
Продуктите са изчислени за 700 грама кайма, в която съотношението свинско и телешко месо е три към две. Вземете две глави лук, две супени лъжици вода, 100 грама бисквити, сол, черен пипер и три скилидки чесън.
Посолете каймата, добавете наситнените чесън, лук и черен пипер. Разбъркайте. След това към каймата се добавят бисквити и отгоре се налива малко вода.
Оставете готовата смес на хладно място за един час. През това време тя ще бъде наситена с аромата на месо.
Оформете на малки топчици (а може и по-големи – зависи как предпочитате) и изпържете странните кюфтета до готовност. / jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
