Всички сме наясно с колко обилни, пищни и разнообразни ястия си угаждаме покрай празниците. Но с отминаването им идва друг проблем.
В първите дни на новата година обикновено толкова много сме преяли, че се заричаме, че започваме диета. А да не говорим и че пазаруването не е нещо, което ни привлича.
Заради това повечето от нас дояждаме това, което е останало от празничната трапеза. Но нека бъдем честни – и това омръзва.
Е, спокойно, от jenata.blitz.bg имаме страхотно, разнообразно, че и вкусно предложение за закуска в първите дни на новата 2026 година.
Става въпрос за т. нар. закуска „мандаринки“.
Отвън тя изглежда точно като цитрусовия плод, но вътре съдържа нежна смес от сирена. Не са ви необходими скъпи съставки, за да го приготвите – само малко внимание.
Закуска „Мандаринки“
Външният оранжев слой е направен от варени моркови, а вътрешният е смес от сирене и пилешко месо. Можете да направите и вегетариански вариант с рачешки пръчици.
Пригответе следните съставки:
- 2 големи моркова;
- 1 пилешко филе;
- 1 топено сирене;
- 80 г твърдо сирене;
- 2 яйца;
- 1 скилидка чесън;
- 2 супени лъжици майонеза;
- зърна черен пипер за гарниране.
Ще ви е необходимо и стреч фолио.
Начин на приготвяне:
Сварете морковите, яйцата и месото, докато омекнат и се охладят. Охладете топеното сирене за няколко часа и го извадете преди готвене – това ще улесни настъргването.
Нарежете пилешкото месо на много ситно, пресовайте чесъна през преса за чесън. Настържете останалите съставки на най-дребното ренде (отделете морковите от останалите). Смесете съставките за плънката и подправете със сол на вкус.
За да направите спретнати новогодишни предястия, разпределете настърганите моркови на тънък слой върху стреч фолио. Оформете малки топчета от плънката и ги поставете в центъра. След това съберете фолиото в „торбичка“ и оформете с ръце пудингите с форма на мандарини, като се уверите, че слоят моркови покрива плънката. И направете „опашка“ от зърната черен пипер. / jenata.blitz.bg
