logo

Мама ми показа тайната си рецепта за пилешки дробчета, всички вече ги обожават

Мама ми показа тайната си рецепта за пилешки дробчета, всички вече ги обожават

Вече съм ви споделяла, че се изхитрявам и ги правя на фурна, вместо на тиган

Като повечето жени и аз не обичам да изхвърлям храна, така че често се налага да оползотворявам продукти, пише кулинарката Инна Георгиева от сайта hera.bg.

Случаят с присъствие на пуешко в тези дробчета е такъв, но комбинацията е чудесна, за нея разбрах от майка си.

От jenata.blitz.bg вече ви показахме как да си направите пилешки пилаф в тиган, заради който направо ще си оближете пръстите. Споделихме ви и за вкусната рецепта за шоколадов кекс в чаша, който става само за 2 минутки.

Вече съм ви споделяла, че се изхитрявам да правя дробчетата на фурна, вместо на тиган и че според моя вкус така стават пъти по-добре.

Кулинарните хитринки на опитните домакини, с които картофеното ви пюре всеки път ще е пухкаво и неустоимо

Продукти:

400 гр пилешки дробчета
250 гр дребни гъби
200 гр пуешко пушено месо
3-4 с.л домати пасирани
3-4 с.л бира
1 малка глава лук
мазнина, черен пипер, сол
риган, чубрица, брашно

Майка ми показа уникална рецепта за мусака, всички вкъщи полудяха по нея! (СНИМКИ)

Начин на приготвяне:

Дробчетата измиваме добре, почистваме от ципички и подсушаваме (или отцеждаме). Разрязваме на две и овкусяваме с малко черен пипер и сол.
 

В подходяща тавичка слагаме 3-4 с.л олио и нареждаме оваляните в брашно дробчета. Печем във фурната за 25 минути (предварително загрята на 180 градуса), след което ги обръщаме и добавяме сместа, която ще опиша по-долу. Печем още 25 минути.

Пръстите ще се оближете с този пилешки пилаф в тиган
 

В малко зехтин, изпържих до златисто цели печурки, добавих нарязаното на ивички пуешко пушено месо и лук. След 2-3 минути добавих бирата и пасираните домати (обикновено ги продават в бутилки или кутийки, като основа са сосове). Овкусих с черен пипер, чубрица, риган, сол.

Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки

 

Коментирай

taka e

taka e 21.04.2019 12:40

След раждането качих 30 килограма, а съпругът ми за малко да ме напусне, но открих най-лесния и бърз начин да отслабна, за да не качвам повече килограми https://bit.ly/2X7IWdc