Това са перфектните кюфтенца за лятото, всички полудяха по тях

Кюфтенцата от тиквички са една често приготвяна рецепта от домакинствата, пише кулинарката Инна Георгиева от сайта hera.bg.

От jenata.blitz.bg вече ви разкрихме как да си направите сочни и вкусни ребърца по провансалски. Посочихме ви и как да си приготвите "изумрудена салатка"

И като такава може да се срещне с всякакви модификации. Така приготвено обаче си е класически вариант. Можете да сервирате с млечен сос от кисело мляко, копър, чесън и орехи.

Едва ли сте яли толкова вкусни и сочни свински рулца в бирен сос! Тази рецепта ще ви накара да си оближете пръстите!

Продукти:

500 гр тиквички
100 гр краве сирене
1 яйце
2 с.л галета
2-3 с.л зелен копър
2-3 с.л магданоз
черен пипер, сол
олио

След като пробвате тази рецепта за свинско по китайски с доматки и ябълки, ще обявите бойкот на китайските ресторанти

Приготвяне:

Тиквичките измиваме добре и настъргваме на ситно ренде. После с помощта на ръцете изстискваме добре тиквичките от водата. 
Към тях добавяме натрошеното сирене, яйцето, галетата и зелените подправки.

Рулца с горски гъби и ухание на мащерка
 

В тиган изсипваме около 1 пръст мазнина. Оформяме до колкото може кръгла форма с ръце и пускаме кюфтенцето в мазнината.

Отцеждаме в кухненска хартия и сервираме по желание с млечен сос. 

Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!