Сезонът на тиквичките започна и най-накрая имаме възможност буквално през ден да използваме този чудесен зеленчук за приготвянето на някоя бърза вкусотия.

Убедени сме, че знаете куп рецепти за неустоими ястия с тиквички - пържени, печени, пълнени... Днес от jenata.blitz.bg ще ви предложим една малко по-различна и необикновена, но също толкова вкусна - за кексчета. 

Рецептата е много лесна и няма да затрудни дори малко дете. Продуктите, нужни за приготвянето им, са по джоба на всеки. А крайният резултат - вкусни, нежни, ронливи и ароматни кексчета. Пръстите да си оближеш! 

Ето и списъка с нужните продукти за приготвянето на тези кексчета от тиквички:

1 тиквичка
2 домата
3 яйца

300 гр. твърдо сирене
1 ч. л. бакпулвер
100 гр. брашно

Свекърва ми разкри тайната на перфектните тиквички, вкъщи хапваме само от тях

40 гр. копър
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне: 

Измийте тиквичката, обелете я и я настържете на едро ренде. Доматите измийте и нарежете на дребно.

В удобен съд разбийте яйцата и прибавете малко сол и черен пипер. Добавете настърганата тиквичка и разбъркайте добре. След това сложете и доматите и отново разбъркайте. 

През живота си не сте яли такава вкусотия от тиквички

В друг съд смесете пресятото брашно с бакпулвера. След това ги изсипете при тиквичките и разбъркайте добре.

Нарежете сиренето на малки кубчета, а копъра на дребно и ги добавете към останалите продукти. Отново разбъркайте добре. 

Намажете формичките за кексчетата с растително масло и ги напълнете до половината със сместа. Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна в продължение на 20-25 минути. 

Тайна рецепта: Тиквички в бира - няма по-голяма вкусотия от това!

Ароматните ни зеленчукови кексчета са готови! Добър апетит! /jenata.blitz.bg

Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!