Някога замисляли ли сте се дали може да ядете маслини всеки ден?
Оказва се, че този малък плод (да, маслините са плод) може да предложи много ползи за здравето. А диетолог от САЩ разкри какво ще се случи с организма, ако ядете маслини всеки ден.
По думите на доктора на медицинските науки Маги Михалчик, маслините са основен продукт от средиземноморската диета и отличен източник на здравословни мазнини, фибри, витамини и минерали, пише eatingwell.com.
А като се има предвид, че много хора не употребяват достатъчно фибри, маслините могат да бъдат чудесен начин да получите повече от това стимулиращо храносмилането хранително вещество.
Осигуряват полезни за сърцето ненаситени мазнини
Едно от основните предимства на маслините е високото им съдържание на мононенаситени мазнини, което може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
Мононенаситените мазнини помагат за намаляване на нивата на лошия холестерол, който може да блокира артериите, което потенциално води до инфаркт или инсулт.
Богати са на антиоксиданти
Освен това маслините (и зехтинът) съдържат мощни антиоксиданти, наречени полифеноли.
Изследванията показват, че тези многофункционални антиоксиданти могат да предпазват от сърдечни заболявания и рак и да поддържат работоспособността на мозъка с напредване на възрастта.
Но това не е всичко!
Могат да подобрят здравето на червата
Маслините са невероятен източник на фибри, които не само поддържат редовното храносмилане, но и насърчават растежа на полезните бактерии в червата. А по-полезните бактерии в червата са свързани с намаляване на депресията, по-здравословно телесно тегло и защита от сърдечни заболявания и рак.
Маслините са отличен източник на витамин Е. Освен това съдържат минерали като калций и мед.
Кой трябва да внимава с консумацията им
Заслужава си обаче да се отбележи, че те са с високо съдържание на натрий – в 100 грама маслини се съдържа 68% от препоръчителната дневна стойност от 2300 милиграма.
Като цяло този плод е полезен, но може да се превърнат в проблем за хора, които следят приема на натрий или имат високо кръвно налягане. Така че следете размера на порциите си и ги изплаквайте с вода преди ядене, съветва д-р Михалчик. /jenata.blitz.bg
