Плодовият сладолед е идеалното лакомство за лятото, особено когато навън е много горещо. Но дори и този десерт има своите недостатъци.
"Плодовият сладолед е вкусен и може да бъде освежаващ, защото ледената му текстура охлажда гърлото и осигурява голямо облекчение, особено в горещото време. Лесен е за ядене и наслаждаване", казва Лесли Кумар, консултант по хранене, цитиран от Parade.
Какво обаче ще се случи с организма ви, ако ядете сладолед всеки ден?
Вероятно ще бъдете по-хидратирани
Стереотипът за осемте чаши вода отдавна е опроверган, но все пак е важно да давате на тялото си достатъчно течности. Водата не е единственият вариант. Плодовете, зеленчуците и сладоледът също могат да помогнат.
"Плодовият сладолед е преди всичко вода. Това е един от най-освежаващите начини да останем хидратирани, особено в горещото време. Ледената му текстура утолява жаждата и осигурява незабавно облекчение", казва Кумар.
Психичното ви здраве може да се подобри
Храната влияе не само на физическото, но и на психическото здраве.
"Наслаждаването на тези ледени близалки може да осигури психологически тласък, водещ до освобождаване на ендорфини, които насърчават доброто благосъстояние", добавя диетологът.
Ще почувствате краткотрайно повишение на енергията
Ако се чувствате вяли, сладоледът може бързо да реши този проблем, тъй като съдържа захар. Ежедневната му консумация може да ви осигури бърз заряд с енергия.
"Естествената захар в плодовите сладоледи е бърз източник на енергия за организма. Така че, когато имате нужда от нещо, което да повиши енергийните ви нива, ледените близалки няма да ви разочароват. Те ще ви дадат бърз тласък", обяснява Кумар.
Може да усетите и продължителна умора
За съжаление, енергийният заряд, причинен от захарта, която получавате от плодовия сладолед, вероятно ще бъде краткотраен. След това ще се почувствате изморени.
"Ежедневната консумация на плодов сладолед, особено на такива с високо съдържание на захар, може да доведе до прекомерен прием на захар, което потенциално може да повлияе на нивата на кръвната захар и да доведе до енергийни пикове и сривове", казва д-р Крис Мор, съветник по фитнес и хранене.
Може да забележите наддаване на тегло
Не всички плодови сладоледи са еднакви. Храните с високо съдържание на захар, мазнини и калории могат да допринесат за увеличаване на теглото, казва д-р Мор.
Изследвания, включително и рецензия в списанието Nutrients, потвърдиха, че употребата на твърде много захар увеличава риска от затлъстяване.
Американската кардиологична асоциация също предупреждава за опасностите, свързани с теглото. Тя предлага ограничаване на приема на захар до 6% от дневните калории (100 калории или около шест чаени лъжички за жените и 150 калории или около девет чаени лъжички за мъжете).
Недостигът на хранителни вещества може да стане проблем
Балансът е важна част от здравословното хранене. За съжаление, ежедневното меню, което включва сладолед, няма да ви помогне да достигнете тази цел.
"Ако постоянно предпочитате плодов сладолед пред богатите на хранителни вещества продукти, с течение на времето това може да доведе до хранителни дефицити, ако менюто ви не е разнообразно", предупреждава експертът.
Това, между другото, се потвърждава и от проучване, публикувано в Open Heart.
Могат да възникнат стомашно-чревни проблеми
Вкусовите ви рецептори може и да ви благодарят горещо за ежедневната доза плодов сладолед, но това не може да се каже за стомаха.
"Никой не може да отрече, че сладоледът е вкусен. Консумирането на твърде много от него всеки ден обаче може да доведе до стомашно разстройство... Съдържанието на захар в плодовия сладолед може да доведе до дискомфорт, подуване на корема или спазми", казва Кумар.
Може да се сдобиете с кариеси
Захарта насърчава растежа на бактериите, което увеличава риска от кариес. Ако не поддържате добра устна хигиена, не е препоръчително да ядете често сладолед.
Проучване на Advances in Nutrition от 2016 г. установи, че ако употребата на добавена захар е по-малък от 5% от дневния калориен прием, вероятността да се сдобиете с кариес е много по-малка.
Хроничните заболявания могат да се влошат
Яденето на сладолед всеки ден може да не е най-добрата идея, ако имате сърдечно заболяване, диабет или сте изложени на висок риск от развитието им.
"Хората със сърдечни заболявания трябва да ограничат консумацията на продукти с високо съдържание на мазнини и калории, които могат да допринесат за повишение на холестерола и други сърдечно-съдови проблеми", казва д-р Мор.
Изследвания доказват, че консумацията на твърде много захар може да увеличи риска от възпаления, което е често срещан проблем при хората с тези и други заболявания.
Експертите съветват сладоледът да се замени с плодово пюре, кисело мляко и смутита. /jenata.blitz.bg
