Шамфъстъците са не само засищаща закуска, но и реална полза за сърцето. Тези зелени ядки са богати на вещества, които могат да помогнат за нормализиране на кръвното налягане.
Една порция (около 30 грама) несолени шамфъстъци съдържа около 300 мг калий и само 1,7 мг натрий. Калият помага на тялото да се освободи от излишния натрий, намалявайки обема на кръвта и съответно кръвното налягане. Той също така отпуска стените на кръвоносните съдове, подобрявайки кръвообращението.
Освен това, шамфъстъците са богати на мононенаситени мазнини. Те помагат за намаляване на „лошия“ холестерол и поддържане на нивото на „добрия“. Тези мазнини също подобряват еластичността на кръвоносните съдове и намаляват възпалението, което има положителен ефект върху кръвното налягане.
Шамфъстъците съдържат и антиоксиданти като витамин Е, лутеин и полифеноли. Тези вещества се борят с оксидативния стрес и хроничното възпаление, които са едни от основните причини за хипертония.
Редовната консумация на шамфъстък поддържа здравето на съдовете и предотвратява преждевременното им стареене.
Важно е обаче да запомните:
Само ядките не са достатъчни. За да контролирате кръвното налягане, трябва да водите активен начин на живот, да ограничите консумацията на сол и алкохол и да се откажете от тютюнопушенето.
Добавянето на шамфъстък към диетата ви е лесно: яжте ги отделно, добавяйте ги към салати, смутита или ги използвайте като хрупкава панировка. Основното е да избирате несолени ядки и да не превишавате разумна порция. / jenata.blitz.bg
