Лятото чука на вратата, а с приближаването му всички се сещаме, че искаме да имаме хубава, тънка и стройна фигура. За целта масово залагаме на по-леки храни, а какъв по-добър избор от една салата.
Но сега от jenata.blitz.bg ще ви предложим едно уникално смарагдово изкушение. А именно „Изумрудена салата”, по която всички полудяха.
Тази салата достойно заема своето място на празничната маса. Лесна за приготвяне, като резултат, красива и вкусна.
Необходими съставки за Изумрудената салата:
Лук - 1 брой
Пармезан - 100 грама
Гъби (бели, пресни или замразени) - 150 грама
Яйце - 3 броя
Шунка - 200 грама
Майонеза
Заквасена сметана
Сол
Краставица (за декорация) - 2 броя
Начин на приготвяне на Изумрудената салата:
Нарежете и сварете гъбите.
Нарежете шунката на кубчета.
Сварете яйцата, обелете ги и нарежете на малки кубчета.
Нарежете лука и изпържете в малко количество растително масло.
Варените гъби ги запържете в растително масло до златисто.
Пармезанът също се нарязва на ситно, а за по-добър резултат го минете през ренде.
Смесете всички съставки (с изключение на краставиците), а към тях добавете силта, майонезата и заквасената сметана.
Получената смес изсипете в голяма чиния и я оформете като „хълмче”.
Нарежете на тънки ивици краставиците. А получените лентички наредете (като притискате) върху сместа. Започнете от върха и карайте по часовниковата стрелка, като се опитате да оформите „розичка”.
Това е – бързо, лесно, вкусно и уникално.
Добър апетит от jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
