Жена, която решила да пие по две супени лъжици зехтин на ден в продължение на две седмици, разкри дали този уелнес тренд е измислица или има реален ефект.
Зехтинът често е наричан „течно злато“ заради ключовата му роля в средиземноморската диета, смятана за най-здравословния хранителен режим в света.
Диетата е доказано полезна за намаляване на риска от сърдечни заболявания, рак и диабет тип 2, благодарение на богатото съдържание на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, риба и здравословни мазнини – сред които основен е именно зехтинът.
Журналистката Линдзи Хоуп решила да провери дали може да усети ползите само за две седмици. Тя следвала съвет от TikTok – да изпива по две супени лъжици зехтин сутрин на гладно, и описала ефекта ден по ден.
Ден 1: Хоуп първоначално открила вкуса за „свеж“ и „плодов“. Скоро обаче усетила „парене в гърлото“, което, според експертите, е напълно нормално. „След това почувствах гадене и леко замайване“, споделя тя.
Дни 2–4: Въпреки неприятните усещания, журналистката продължила. „Симптомите не бяха сериозни, така че реших да изчакам. Но ми беше трудно да поддържам обичайната си фитнес програма и жадувах за сухи храни като препечен хляб, за да успокоя стомаха си.“
Дни 5–7: След седмица Хоуп се чувствала „леко зле“ и започнала да се чуди защо изобщо хората препоръчват да се пие на празен стомах. Тя проверила и популярното твърдение, че рибарите през 60-те пили чаша зехтин преди работа, но не намерила научно доказателство.
Дни 8–10: Решила да промени подхода и да приема зехтина след закуска. „На осмия ден го изпих след хранене и не усетих обичайното гадене, така че продължих така“, пише тя. До десетия ден не се чувствала зле, а напротив – храносмилането ѝ се подобрило. „Към края на втората седмица се чувствах по-лека, по-енергична и по-дълго заситена между храненията.“
Дни 11–14: Хоуп забелязала и още промени. „Имах по-малко пристъпи на глад и почти не посягах към закуски. Косата и кожата ми изглеждаха по-здрави, няколко човека дори ме попитаха дали съм сменила фон дьо тена си – не бях, така че явно ефектът беше от зехтина. Въпреки допълнителните калории не качих нито грам, а когато семейството ми се разболя от настинка, аз не се заразих.“
„Не мисля, че всеки трябва да пие зехтин всеки ден – и определено беше трудно в началото – но останах изненадана от колко ползи има,“ признава Хоуп.
