Понякога най-вкусните рецепти се раждат от простотата.
Тези домашни сиренки без месене са точно такъв пример – лесни, бързи и подходящи за закуска, следобедно хапване или нещо топло към кафето.
Не изискват време, опит или чакане за втасване, а резултатът е повече от удовлетворяващ.
Не е нужно да се чудите какво вкусно нещо да направите бързо сутрин, за да може да хапнат всички у дома. Тази рецепта е истинско удоволствие за приготвяне от всяка домакиня. А най-хубавото?
Това, че е лесна, простичка, бърза и не отнема почти никакво време, особено при така забързаното ежедневие на всеки.
Необходими продукти
кисело мляко – 1 ч.ч. цедено или гъсто
бакпулвер – 1 пакетче (10 г)
яйца – 2 броя
олио – 1/2 ч.ч.
сирене – 130 г, натрошено
сол – 1/2 ч.л.
брашно – 1 и 1/2 ч.ч.
магданоз – 1 с.л. ситно нарязан (по желание)
Начин на приготвяне
В дълбока купа се изсипва киселото мляко и се добавя бакпулверът. Разбърква се на ръка, докато сместа леко шупне.
С помощта на миксер постепенно се прибавят яйцата, олиото и солта. Брашното се добавя на части, докато се получи лепкаво, меко тесто.
Миксерът се оставя настрана и в сместа се слагат натрошеното сирене и магданозът. Разбърква се внимателно с лъжица или шпатула.
Две големи тави се застилат с хартия за печене. Супена лъжица се използва за оформяне на малки купчинки от тестото, поставени на разстояние една от друга.
Сиренките се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса, с включен вентилатор, за около 15–17 минути, докато придобият златист цвят.
Полезен съвет
След изпичане сиренките бухват неравномерно и всяка изглежда различно, но вкусът им остава еднакво апетитен. Най-хубави са топли, току-що извадени от фурната, особено когато времето е малко, а желанието за нещо домашно е голямо.
Лесна рецепта, минимални усилия и сигурен резултат – идея, която си струва да запазиш.
