С отминаването на жегите, на мнозина се иска да се върнат към топлите летни дни и да се насладят на освежаваща лятна напитка. Именно заради това сега ви представяме лесна рецепта за домашна напитка, наречена „зимно мохито“ — с портокал, лимон и мента, съхранявана в буркан за студените месеци. Нещо повече, тя е 100% натурална, без изкуствени аромати или други химически добавки.
Тази рецепта ще ви изуми със своята простота, а ментово-цитрусовият аромат ще ви обгърне с приятна прохлада. Това ястие се нарича още „Зимно мохито“, защото напитката има подобен вкус на коктейла със същото име.
Зимно мохито с портокал, лимон и мента
За да приготвите тази освежаваща лимонада, ви трябват само пресни плодове и билки. Това зимно мохито без готвене, приготвено с мента и лимон, запазва максимално витамините. Освен това, тази рецепта не изисква стерилизиране на бурканите, което допълнително опростява приготвянето.
Удобно е да съхранявате тази напитка в големи буркани, тъй като е много лесна за пиене. За да приготвите 3-литров Мохито за зимата, вземете следните количества:
- един голям портокал;
- две резена лимон;
- 200 грама захар;
- две стръкчета мента.
Можете да увеличите количествата на съставките пропорционално, ако искате да приготвите по-голяма напитка. Най-добре е да използвате филтрирана или изворна вода, а не чешмяна.
Измийте бурканите със сапун и изплакнете. Стерилизацията не е необходима. Нарежете цитрусовите плодове на резени и изплакнете ментата със студена вода. Най-добре е да отстраните семките от плода, тъй като те могат да придадат неприятна горчивина.
Сварете три литра вода на котлона. Поставете лимона, портокала, ментата и захарта на дъното на буркана. Залейте всички съставки с вряла вода. Ако искате да направите този зимен лимонов компот Мохито по-сладък, можете да увеличите захарта до 300 грама. Завийте капака на буркана и го обърнете.
Разклатете леко буркана, за да смесите всички съставки. Сега вашата домашна лимонада е готова - покрийте я с одеяло и я оставете да се охлади. След това я съхранявайте в килер или изба. След около две седмици напитката ще достигне перфектната си консистенция. Колкото по-дълго се съхранява, толкова по-интензивен ще бъде цитрусовият вкус. Можете да разредите това Мохито с вода, ако ви се струва твърде концентрирано.
