Шеф Никола е един от участниците в Hell's Kitchen, който в момента се подвизава в кухнята на Гала и всяка сутрин поднася на зрителите любопитни рецепти, с които да разнообразят ежедневието си.
Без висене над тигана: Тези вкусни тиквички се правят сякаш сами
Майстор готвачът има и канал в социалната платформа "ТикТок" - @chefnikola_ където може да откриете много любопитни и вкусни предложения.
Лятото вече чука на вратата и той ни показва много вкусна рецепта, която обезателно трябва да опитате.
Тези кюфтета, освен с кашкавал, са със спанак и сирене, за повече свежест, а меджудругото, стават много вкусни и печени.
Първо сваряваме картофите, през това време сотирате спанака и го изцеждате. Да, пълните тенджерата със спанак и накрая остава една шепа.
След това намачкваме картофите и прибавяме всичко, освен кашкавала. Него го нарязваме на кубчета и го слагаме в средата на кюфтето, след което ги сплескваме.
Панираме в брашно, яйце и галета, пържим на среден, към силен огън. Може да си направите сос от кисело мляко с пресен чесън, за разнообразие.
Продукти:
1,5кг картофи
1 пакет сирене Булгареа
1 кашкавал Булгареа
1 връзка пресен лук
400г спанак
1/4ч.л. индийско орехче
Черен пипер
Сол
За панировката
4 яйца
1чч брашно
2чч галета
@chefnikola_ Хайде вече да започваме летните рецепти, то лятото няма за кога да го чакаме повече. Тези кюфтета, освен с кашкавал, са със спанак и сирене, за повече свежест, а меджу другото, стават много вкусни и печени. Първо сваряваме картофите, през това време сотирате спанака и го изцеждате. Да, пълните тенджерата със спанак и накрая остава една шепа. След това намачкваме картофите и прибавяме всичко, освен кашкавала. Него го нарязваме на кубчета и го слагаме в средата на кюфтето, след което ги сплескваме. Панираме в брашно, яйце и галета, пържим на среден, към силен огън. Аз съм си направил сос от кисело мляко @bulgarea_yogurt_official с пресен чесън, за разнообразие. 1,5кг картофи 1 пакет сирене Булгареа 1 кашкавал Булгареа 1 връзка пресен лук 400г спанак 1/4ч.л. индийско орехче Черен пипер Сол За панировката 4 яйца 1чч брашно 2чч галета . #готвачсъм #chefnikola #recipes #potatoballs #картофеникюфтета #рецепта #bulgaria #киселомляко ♬ original sound - chefnikola_
Бон апети!
