През летните уикенди е идеалното време да се разхладим с хубав, домашен сладолед. Той е перфектният десерт в неделния обяд.
Ето една рецепта за домашен сладолед, с която го приготвяте бързо и лесно. Даваме ви гаранция, че ще си оближат пръстите.
Съставки:
Ягоди - 300гр.
Сметана 33% - 300 мл.
Кондензирано мляко - 250 гр.
Какао на прах - 3 супени лъжици.
Черен шоколад - 30 гр.
Сол - щипка
Пасирайте ягодите с блендер. След това изсипете пюрето в тенджера и го оставете на слаб огън за 4-5 минути, докато се сгъсти. Оставете да се охлади.
Сметаната разбийте с миксер на гъста пяна. Добавете кондензираното мляко, какаото и ягодовото пюре, разбийте отново.
Шоколадът се нарязва на ситно и се добавя към останалите съставки заедно със солта, разбърква се.
Поставете сместа в съд и затворете капака. Поставете във фризера за 6-8 часа. /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
