Днес ще ви разкажа за една от любимите закуски на семейството ми. Става въпрос за палачинки с аромат на пица.

Откакто пробвах тази рецепта, кюфтенцата ги правя само така, пръстите да си оближеш

Те се приготвят много бързо, лесно и са безкрайно вкусни. Всички у дома обожават тази закуска и я чакат с нетърпение през уикенда.

Понякога обаче се случва да им правя подобна глезотийка и следобед, те естествено винаги са доволни. 

Както е казала София Лорен  - "Най-важният компонент на добрата семейна кухня е любовта - любов към тези, за които я готвите".

Това е тайната за сочни и вкусни кюфтета, никой няма да иска да стане от масата

В крайна сметка се получава ястие, което наподобява палачинка, но има вкус на пица. Всички винаги са очаровани от крайния резултат.

Продукти:

100 гр. шунка

2 бр. яйце

100 гр. сирене

зелен лук

100 гр. чушка

300 мл. кефир

1 ч.л. сол

1/2 ч.л. сода

240 гр. брашно

Баба ме научи как да правя уникални кюфтенца! Тайната им се крие в...
 

Приготвяне:

Всичко наистина е много просто - смесете съставките в една чиния.

Когато опитах тези кюфтенца разбрах, че досега съм пропиляла живота си

Нарязвам шунката и чушките на малки кубчета. После пък настъргвам сиренето. Нарязвам зеления лук на ситно, слагам яйцата, кефира, солта и содата.

Докато бъркам добавям и брашното, после продължавам да бъркам. Тестото става идеално и течно, като за палачинки. /jenata.blitz.bg

Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!