Днес ще ви разкажа за една от любимите закуски на семейството ми. Става въпрос за палачинки с аромат на пица.
Откакто пробвах тази рецепта, кюфтенцата ги правя само така, пръстите да си оближеш
Те се приготвят много бързо, лесно и са безкрайно вкусни. Всички у дома обожават тази закуска и я чакат с нетърпение през уикенда.
Понякога обаче се случва да им правя подобна глезотийка и следобед, те естествено винаги са доволни.
Както е казала София Лорен - "Най-важният компонент на добрата семейна кухня е любовта - любов към тези, за които я готвите".
Това е тайната за сочни и вкусни кюфтета, никой няма да иска да стане от масата
В крайна сметка се получава ястие, което наподобява палачинка, но има вкус на пица. Всички винаги са очаровани от крайния резултат.
Продукти:
100 гр. шунка
2 бр. яйце
100 гр. сирене
зелен лук
100 гр. чушка
300 мл. кефир
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода
240 гр. брашно
Баба ме научи как да правя уникални кюфтенца! Тайната им се крие в...
Приготвяне:
Всичко наистина е много просто - смесете съставките в една чиния.
Когато опитах тези кюфтенца разбрах, че досега съм пропиляла живота си
Нарязвам шунката и чушките на малки кубчета. После пък настъргвам сиренето. Нарязвам зеления лук на ситно, слагам яйцата, кефира, солта и содата.
Докато бъркам добавям и брашното, после продължавам да бъркам. Тестото става идеално и течно, като за палачинки. /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
